Nosalty logó

Krumplisaláta Detty konyhájából

Name: Krumplisaláta Detty konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Piros kaliforniai paprika; 0 ek Só; 3 ek Cukor; 3 ek Ecet 10%-os; 2 ek Olívaolaj

Detty

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 db piros kaliforniai paprika
0.5 ek só
3 ek cukor
3 ek ecet (10%-os)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

242

Kalória

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

257.4g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

250g burgonya

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
1g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
4g ecet

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
6g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
15g ecet

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 969 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

61.9g burgonya

36 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
28.5g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0.3g só

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g ecet

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

782 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

549 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

257.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1534 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3128 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

138 mg
Vas

8 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

550 mg
Nátrium

2196 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1029.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

592 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

635 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

6134 micro
β-crypt

1848 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 969 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

114 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, hűtjük.
A hagymát és a paprikát vékonyra vágjuk, sózzuk. Állni hagyjuk kb. 20 percig, hogy levet eresszen. Ezután rátesszük a cukrot és az ecetet, elkeverjük. Ha most megkóstoljuk, nagyon intenzív az íze, de a krumpli ezt kiegyenlíti. A burgonyát karikára vágjuk.
Összekeverjük a paprikás hagymát a burgonyával, teszünk rá 2 ek olajat.
Hűtőbe tesszük fogyasztásig. Legjobb előzőnap elkészíteni, mert így az ízek jobban összeérnek. Néha óvatosan keverjük át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Anyukámtól tanultam. Nagyon szeretem, mire anyu elkészült az ebéddel, a tálból már jó sok hiányzott! Megdézsmáltam!

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Hagymás-ecetes burgonyasaláta

Majonézes burgonyasaláta 3.

Veganézes krumplisaláta

Joghurtos burgonyasaláta

Tojás alakú saláta füstölt sonkával és tormakrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept