Nosalty logó

Japán krumplisaláta

Name: Japán krumplisaláta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 4 db Főtt tojás; 200 g Uborka 2 db kovászolni való uborka; 1 kis db Sárgarépa; 150 g Bacon; 3 ek Joghurt; 50 ml Tej; 1 ek Mustár; 2 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 csepp Rizsecet opcionális

Fekete Melinda

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

6 közepes db burgonya
4 db főtt tojás
200 g uborka (2 db kovászolni való uborka)
1 kis db sárgarépa
150 g bacon

A szószhoz

3 ek joghurt
50 ml tej
1 ek mustár
2 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 csepp rizsecet (opcionális)

Tápanyag és kalória

383

Kalória

16.3g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

218g

Víz

250g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

150g burgonya

87 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g uborka

7 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
38g bacon

147 kcal

A szószhoz

11g joghurt

7 kcal
13g tej

7 kcal
3g mustár

2 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

600g burgonya

347 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
200g uborka

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
150g bacon

590 kcal

A szószhoz

45g joghurt

27 kcal
50g tej

28 kcal
10g mustár

6 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal

Összesen 1532 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

44.2g burgonya

26 kcal
17.7g főtt tojás

27 kcal
14.7g uborka

2 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
11.1g bacon

43 kcal

A szószhoz

3.3g joghurt

2 kcal
3.7g tej

2 kcal
0.7g mustár

0 kcal
1.6g majonéz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

864.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

442 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

218 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

315 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

97.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1000 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3456.7 g
Cink

6 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

344 mg
Vas

8 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1031 mg
Nátrium

1768 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

871.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

855 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

3076 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 1532 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

93 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A salátához

A burgonyákat héjában megfőzzük, majd lehűtjük, és megpucoljuk őket. A répát is megfőzzük, és apróra vágjuk.
A tojásokat keményre főzzük.
Az uborkát vékonyra szeleteljük, majd besózzuk, és kb. 5 perc állás után kinyomkodjuk a levét.
A bacont apróra vágjuk, és megpirítjuk.

A szószhoz

Egy nagy tálba tesszük a szósz hozzávalóit, és jó alaposan összekeverünk mindent.
A tálba dobáljuk a korábban előkészített alapanyagokat: a tojásokat, a krumplikat, az uborkát, a répát és a pirított bacont.
Egy villa vagy egy krumplinyomó segítségével szétnyomkodjuk a tojásokat és a burgonyákat. Figyeljünk arra, hogy ne pépet készítsünk belőle, maradjanak benne nagyobb darabok!
Miután szétnyomkodtuk, keverjük át egy spatulával, és ezzel el is készült a saláta.
Főzhetünk hozzá lágytojást, amit a saláta tetejére tehetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper köret grillhúsok mellé, de önmagában is elég laktató, főleg, ha főzünk a tetejére egy lágytojást is.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 7. - ecetes lilahagymával

Burgonyasaláta

Téli zöldbabos burgonyasaláta

Újhagymás krumplisaláta Andi konyhájából

Krumplisaláta Helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

krumplisaláta

Ropogós törtkrumpli-saláta kapros-joghurtos öntettel

Ez a ropogós törtkrumpli-saláta egyszerre friss, krémes és ellenállhatatlanul ropogós. A sütőben aranybarnára pirult burgonyát kapros-joghurtos öntet, friss uborka, újhagyma és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept