Nosalty logó

Lilahagymás-ecetes krumplisaláta

Name: Lilahagymás-ecetes krumplisaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya; 1 közepes db Lilahagyma; 400 ml Víz; 2 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 ml Ecet 10%-os; 1 csokor Snidling

Fekete Melinda

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

5 db burgonya
1 közepes db lilahagyma
400 ml víz
2 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml ecet (10%-os)
1 csokor snidling

Tápanyag és kalória

115

Kalória

3.6g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

245.1g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

125g burgonya

72 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g ecet

2 kcal
45g snidling

14 kcal

Összesen 115 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

500g burgonya

289 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g ecet

9 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 462 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

40.3g burgonya

23 kcal
7.3g lilahagyma

3 kcal
32.3g víz

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g ecet

1 kcal
14.5g snidling

4 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

245.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 115 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

825.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

245 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

980.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

391 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4706 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 462 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A salátához

A héjas burgonyákat sós vízben puhára főzzük, majd kihűtjük, megpucoljuk őket és felkarikázzuk.
Elkészítjük a saláta levét, amihez egy tálba melegvizet öntünk. Fűszerezzük cukorral, sóval, borssal, snidlingel és ecettel. A páclevet jól elkeverjük, hogy feloldódjon a cukor és a só, majd hozzáadjuk a felszeletelt lilahagymát is.
A tálba tesszük a felszeletelt, kihűlt burgonyát is és óvatosan összeforgatjuk a fűszeres lével. Ezután min. 2 órára, de inkább többre hűtőbe tesszük.
Remekül passzol sülthúsokhoz, rántott ételekhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, így tökéletesen kiegyensúlyozza a nehezebb zsírosabb húsokat. Hidegen az igazi, amikor már jól összeértek az ízek.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta avokádóval

Krumplisaláta Detty konyhájából

Majonézes burgonyasaláta 3.

Joghurtos krumplisaláta tojással

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept