saláta krumplisaláta

Krumplisaláta Pogácsa konyhájából

Pogácsa

Pogácsa

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 75 dkg burgonya (héjában főtt)
• 2 db tojás (keményre főzve)
• 1 ek mustár
• 2 dl tejföl
• 1 közepes db alma (lehetőleg piros, apróra felkockázva)
• 3 közepes db csemegeuborka (felkockázva)
• 1 ek ketchup
• 1 kis fej lilahagyma (nagyon apróra vágva)
• 3 ek olívaolaj
• 1 citromból nyert citromlé

Az ecetes-cukros léhez

• 5 ek almaecet
• 1 teáskanál só
• 4 csapott ek cukor
• 7.5 dl víz

• gyors
• magyar
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

378

Kalória

7.6g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

422.1g

Víz

119.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A salátához

• 188g burgonya

  108 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 50g alma

  23 kcal

• 30g csemegeuborka

  7 kcal

• 4g ketchup

  4 kcal

• 13g lilahagyma

  5 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

Az ecetes-cukros léhez

• 6g almaecet

  1 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 188g víz

  0 kcal

Összesen 378 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A salátához

• 750g burgonya

  433 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 120g csemegeuborka

  28 kcal

• 15g ketchup

  15 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

Az ecetes-cukros léhez

• 25g almaecet

  5 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 750g víz

  0 kcal

Összesen 1509 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A salátához

• 32.1g burgonya

  19 kcal

• 4.7g tojás

  6 kcal

• 0.4g mustár

  0 kcal

• 8.5g tejföl

  17 kcal

• 8.5g alma

  4 kcal

• 5.1g csemegeuborka

  1 kcal

• 0.6g ketchup

  1 kcal

• 2.1g lilahagyma

  1 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 1.7g citromlé

  0 kcal

Az ecetes-cukros léhez

• 1.1g almaecet

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 32.1g víz

  0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  18.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1047.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  179 mg

• Nátrium

  710 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.8 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  422.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  99 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  452 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 378 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.2 g

Zsír

• Összesen

  73.2 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  478 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4189.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  382 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  193 mg

• Foszfor

  717 mg

• Nátrium

  2841 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  191 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1688.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  413 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  140 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  166 micro

• Kolin:

  406 mg

• Retinol - A vitamin:

  397 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  158 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  1809 micro

• Lut-zea

  641 micro

Összesen 1509 kcal

• 2% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  179.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  77 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A salátához

1. A héjában főtt krumplit hámozás után felkarikázzuk, és ecetes-sós-cukros lében hagyjuk kihűlni. (Ennek pontos összetevőit Fahéj receptjéből vettem.)
2. A kemény tojássárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt (célszerű sűrűbbet választani), pár csepp a citromlevet, egy evőkanál ketchupot.
3. Belekeverjük a tojásfehérjét apróra reszelve vagy kockázva, a felkockázott csemegeuborkát és a lilahagymát. Egy szép piros almát héjával együtt felkockázunk, ezt is hozzákeverjük.
4. Hogy még színesebb legyen, belekeverünk apróra vágott petrezselymet, ha van otthon, snidlinget is.
5. Sóval, borssal ízesítjük, a végén megöntözzük olívaolajjal. Jól összekeverjük az egészet.
6. Leszűrjük a krumplit (nagyon óvatosan, hogy ne törjön össze), elkeverjük az öntettel, és pár órát hűtőben hagyjuk összeérni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p

Valamikor régen találtam rá erre a receptre, gyakorlatilag csak ez jelenti nálunk a krumplisalátát. Egyike azon nagyon kevés recepteknek, amit valamilyen oknál fogva soha nem változtatok meg.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes krumplisaláta darazsakkal

Majonézes burgonyasaláta avokádóval

Lengyel krumplisaláta virslivel

Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos

Mustáros krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• céklasaláta
• sültpaprika-saláta
• hússaláta
• karfiolsaláta
• halsaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept