Nosalty logó

Krumplisaláta savanyú uborkával

Name: Krumplisaláta savanyú uborkával
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya kifli vagy apró sárga; 1 kis db Vöröshagyma; 4 közepes db Csemegeuborka; 5 ek Tejföl; 5 ek Majonéz; 2 teáskanál Mustár; 1 csipet Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Víz; 1 ek Ecet

Panka80

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya (kifli vagy apró sárga)
1 kis db vöröshagyma
4 közepes db csemegeuborka
5 ek tejföl
5 ek majonéz
2 teáskanál mustár
1 csipet fekete bors (őrölt)
só ízlés szerint
5 dl víz
1 ek ecet

Tápanyag és kalória

239

Kalória

3.6g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

258.5g

Víz

14.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

175g burgonya

101 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

700g burgonya

404 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

44.6g burgonya

26 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
10.2g csemegeuborka

2 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
3.5g majonéz

19 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
31.8g víz

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

258.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1147.2 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

190 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

414 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1033.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A krumplit alaposan megmossuk és héjában megfőzzük. Én bele szoktam tenni a sót is, el nem rontja.
Amíg hűl a krumplink, elkészítjük a mártást. A hagymát és az uborkát nagyon apróra felkockázzuk. Egy tálba kimérjük a majonézt, a tejfölt és a mustárt. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockázott zöldségeket. Borssal ízesítjük.
Ha kihűlt a krumpli, meghámozzuk és tetszés szerint felkarikázzuk, és néhány percre enyhén ecetes vízbe tesszük, hogy ne essen szét. A vízhez kb. 1 ek ecetet adunk.
Leöntjük a vizet a krumpliról, és ráöntjük a mártást. Alaposan összekeverjük, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ha van rá módunk, előző nap is elkészíthetjük, akkor még jobban összeérnek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Gyerekkorom óta szeretem a majonézes salikat. A krumplisaláta pedig elengedhetetlen kelléke az ünnepeknek. Ezt a magam szájíze szerint alkottam.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tejfölös krumplisaláta mexikói beütéssel

Hóemberes majonézes krumplisaláta

Lilahagymás krumplisaláta

Könnyű burgonyasaláta

Amerikai krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept