Krumplitorta
Pozsgai Fanni
6adag
Idő
110p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 50 dkg burgonya
- 6 db tojás
- 30 dkg cukor
- 16 dkg dió
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
Krém
- 40 dkg burgonya
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vanillincukor
- 10 ml rumaroma
- 12 dkg dió
- 1 citromból nyert citromhéj
Tápanyag és kalória
1033
Kalória
15.8g
Fehérje
112.6g
Szénhidrát
62.2g
Zsír
134.1g
Víz
251.7g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
88.2g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
83g burgonya
48 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
27g dió
174 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Krém
-
67g burgonya
39 kcal
-
33g vaj
239 kcal
-
33g cukor
129 kcal
-
3g vanillincukor
10 kcal
-
2g rumaroma
0 kcal
-
20g dió
131 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
Összesen 1033 kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
500g burgonya
289 kcal
-
330g tojás
415 kcal
-
300g cukor
1161 kcal
-
160g dió
1046 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Krém
-
400g burgonya
231 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
16g vanillincukor
62 kcal
-
10g rumaroma
0 kcal
-
120g dió
785 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
Összesen 6200 kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
22.3g burgonya
13 kcal
-
14.7g tojás
19 kcal
-
13.4g cukor
52 kcal
-
7.1g dió
47 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Krém
-
17.8g burgonya
10 kcal
-
8.9g vaj
64 kcal
-
8.9g cukor
35 kcal
-
0.7g vanillincukor
3 kcal
-
0.4g rumaroma
0 kcal
-
5.4g dió
35 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.8 g
Zsír
-
Összesen
62.2 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
-
Koleszterin
252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
640.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
97 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
106 mg
-
Foszfor
330 mg
-
Nátrium
81 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
112.6 g
-
Cukor
88 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
134.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
306 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
-
Kolin:
180 mg
-
Retinol - A vitamin:
301 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
59 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
258 micro
Összesen 1033 kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
94.7 g
Zsír
-
Összesen
373.1 g
-
Telített zsírsav
127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
144 g
-
Koleszterin
1510 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3840.5 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
111 mg
-
Kálcium
579 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
637 mg
-
Foszfor
1977 mg
-
Nátrium
486 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
675.5 g
-
Cukor
529 mg
-
Élelmi rost
34 mg
Víz
-
Összesen
804.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1836 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
144 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
519 micro
-
Kolin:
1083 mg
-
Retinol - A vitamin:
1807 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
357 micro
-
β-crypt
29 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1548 micro
Összesen 6200 kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
16.6 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
171.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
26 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
88 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.1 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
35.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
82 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
81 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
Tészta
- A krumplit héjában megfőzzük, majd langyosra hűtjük. Meghámozzuk, és krumplinyomóval áttörjük. Félreteszünk a krémhez 400 g-ot.
- A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, amíg világos és krémes állagú lesz. Hozzáadjuk a főtt, áttört krumplit, majd fokozatosan belekeverjük a száraz hozzávalókat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és több részletben, óvatosan a krumplis masszához forgatjuk.
- A masszát egy 32x36 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben sütjük, amíg szép aranyszínű nem lesz.
Krém
- A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a főtt áttört burgonyát és a többi hozzávalót.
- A kihűlt tésztát hosszában három egyenlő részre vágjuk, (vigyázzunk, mert elég törkényen a piskóta), majd a rétegeket és a külsejét is megkenjük a krémmel. Tetszés szerint csokidarával díszítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x36
Ez az igazi családi recept, ami minden ünnepen biztos helyet kap az asztalunkon. Már az üknagyanyám is így készítette, és a hagyomány azóta is generációról generációra öröklődik.
Hasonló receptek
Diótorta meggyel rétegezve -Diós-meggyes torta 2.
Diótorta nagyanyám receptje szerint
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Diótorta vaníliakrémmel
Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...
Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept