Nosalty logó

Kubai káposztasaláta

Name: Kubai káposztasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 20 dkg Ananászkonzerv; 2 nagy db Sárgarépa; 1 marék Mazsola; 1 db Citrom; 3 ek Méz; 2 ek Almaecet; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 ízlés szerint Só; 6 dkg Gépsonka

pötyi64

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
20 dkg ananászkonzerv
2 nagy db sárgarépa
1 marék mazsola
1 db citrom
3 ek méz
2 ek almaecet
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
só ízlés szerint
6 dkg gépsonka

Tápanyag és kalória

199

Kalória

6.1g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

265.3g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

175g káposzta

35 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
6g mazsola

16 kcal
43g citrom

7 kcal
19g méz

57 kcal
3g almaecet

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
15g gépsonka

21 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

700g káposzta

140 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
22g mazsola

66 kcal
170g citrom

26 kcal
75g méz

228 kcal
10g almaecet

2 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
60g gépsonka

83 kcal

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

44.2g káposzta

9 kcal
12.6g ananászkonzerv

8 kcal
21.5g sárgarépa

8 kcal
1.4g mazsola

4 kcal
10.7g citrom

2 kcal
4.7g méz

14 kcal
0.6g almaecet

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3.8g gépsonka

5 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

265.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

640 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2677 micro
β-karotin

6342 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.4 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

406 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

983 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181.3 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1061.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2562 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

468 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10707 micro
β-karotin

25369 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 792 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

676 micro
β-karotin

1603 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A káposztát vékonyra vágjuk, belereszeljük a sárgarépát.
Apróra kockázzuk az ananászt, ezt is hozzáadjuk..
A z előre beáztatott mazsolát is hozzátesszük, és utána ráfacsarjuk a citrom levét.
Az almaecetet, mézet, sót,reszelt citromhéját egy tálkába kikeverjük, végül a salátára öntjük.
Jól összekeverjük. Lefedve ½ napra hűtőbe tesszük, és tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gépsonkával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A receptet egy régi "Fakanál" recepttárból néztem ki, nem egy szokványos ízhatás. Az illata, mikor megcsináltam igen csak ínycsiklandó volt. A lányaim is azt mondták erre a salira, hogy elmegy, pedig nagyon válogatósak.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Coleslaw, az amerikaiak világhírű káposztasalátája

Sonkás-sajtos káposztasaláta

Fogyasztó-lúgosító sali

Káposztás vitaminsaláta

Káposztasaláta Sandrine konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept