édes süti kakaós süti

Kubai szelet

Kovács Györgyi

Kovács Györgyi

6adag

Idő

39p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg finomliszt
• 15 dkg vaj
• 8 dkg törökmogyoró (őrölt)
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 6 dkg cukor
• 3 db tojássárgája
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 10 ek sárgabaracklekvár (házi)
• 3 db tojásfehérje
• 9 dkg cukor
• 15 dkg törökmogyoró (őrölt, pörkölt)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

812

Kalória

14.3g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

44.2g

Víz

162.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 13g törökmogyoró

  84 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 33g sárgabaracklekvár

  93 kcal

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 25g törökmogyoró

  157 kcal

Összesen 812 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 80g törökmogyoró

  503 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 200g sárgabaracklekvár

  556 kcal

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 90g cukor

  348 kcal

• 150g törökmogyoró

  944 kcal

Összesen 4870 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 21.2g finomliszt

  77 kcal

• 12.7g vaj

  91 kcal

• 6.8g törökmogyoró

  43 kcal

• 1.7g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 5.1g cukor

  20 kcal

• 5.1g tojássárgája

  16 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 16.9g sárgabaracklekvár

  47 kcal

• 10.2g tojásfehérje

  5 kcal

• 7.6g cukor

  30 kcal

• 12.7g törökmogyoró

  80 kcal

Összesen 413 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  47.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  162 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  519.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  243 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.7 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  44.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  210 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  205 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  57 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  118 micro

Összesen 812 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  85.9 g

Zsír

• Összesen

  283.8 g

• Telített zsírsav

  94 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  154 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  974 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3117.9 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  161 mg

• Kálcium

  569 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  550 mg

• Foszfor

  1456 mg

• Nátrium

  319 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  32 mg

Szénhidrát

• Összesen

  532.3 g

• Cukor

  257 mg

• Élelmi rost

  42 mg

Víz

• Összesen

  265.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1259 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  46 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  370 micro

• Kolin:

  570 mg

• Retinol - A vitamin:

  1229 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  343 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  709 micro

Összesen 4870 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  24 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  264.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  22.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  107 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  104 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

1. A tojássárgáját a cukorral és a szobahőmérsékletű vajjal habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a kakaóport, az őrölt mogyorót, a lisztet, melyben elkevertük a szódabikarbónát. Összegyúrjuk.
3. Egy 22*32 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk, és egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Előmelegített sütőben 170 C fokon 12 percig sütjük.
4. Amíg sül, felverjük a tojások habját a cukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a mogyorót.
5. Kivesszük a tésztánkat a sütőből, rákenjük a sárgabaracklekvárt, és óvatosan rákenjük a tojásfehérjénket. Visszatoljuk a sütőbe, és még 12 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 24 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 22*32

Most télen több ismerősöm is elhalmozott mogyoróval. Azon kívül, hogy megpucoltuk és megettük, szerettem volna valami mogyorós finomságot sütni. Természetesen megint Nagyi kézzel írott szakácskönyve volt a segítség.

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Kakaós lepény - ahogy Nagymamám csinálta

Pekándiós-körtés sütemény

Bögrés lekváros sütemény

Pudingos kapucíner szelet

Kakaós sütemény medea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• habos sütemény
• töltött süti
• őzgerinc sütemény
• morzsás süti
• leveles sütemény

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept