Nosalty logó

Kucsmagombás krémleves Mikibácsitól

Name: Kucsmagombás krémleves Mikibácsitól
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Libazsír 2 ek.; 200 g Burgonya 1 nagy; 80 g Sárgarépa 1 közepes; 60 g Vöröshagyma 1 közepes; 1 csipet Fekete bors; 1 l Víz; 50 g Ajvár 2 ek.; 15 g Paprikakrém 1 ek.; 7 g Só 1 tk.; 80 g Kucsmagomba; 10 g Kölesliszt; 15 g Petrezselyem 1 csokor

Mikibácsi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g libazsír (2 ek.)
200 g burgonya (1 nagy)
80 g sárgarépa (1 közepes)
60 g vöröshagyma (1 közepes)
1 csipet fekete bors
1 l víz
50 g ajvár (2 ek.)
15 g paprikakrém (1 ek.)
7 g só (1 tk.)
80 g kucsmagomba
10 g kölesliszt
15 g petrezselyem (1 csokor)

Tápanyag és kalória

181

Kalória

2.2g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

328.8g

Víz

12.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

13g libazsír

113 kcal
50g burgonya

29 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g víz

0 kcal
13g ajvár

10 kcal
4g paprikakrém

0 kcal
2g só

0 kcal
20g kucsmagomba

6 kcal
3g kölesliszt

10 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 181 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

50g libazsír

450 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal
50g ajvár

40 kcal
15g paprikakrém

0 kcal
7g só

0 kcal
80g kucsmagomba

25 kcal
10g kölesliszt

38 kcal
15g petrezselyem

5 kcal

Összesen 725 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

3.2g libazsír

29 kcal
12.8g burgonya

7 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
63.8g víz

0 kcal
3.2g ajvár

3 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0.4g só

0 kcal
5.1g kucsmagomba

2 kcal
0.6g kölesliszt

2 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

710 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

328.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1665 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 181 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3416.5 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

142 mg
Vas

13 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

2839 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1315.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

259 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6659 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1032 micro

Összesen 725 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

425 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk krumplit, répát, hagymát, és feldaraboljuk. A zsíron dinszteljük a répát és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a vízzel, beletesszük a krumplit, az ajvárt és a paprikakrémet. Amikor megfőttek, levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, és botmixerrel krémesítjük.
A krémlevesbe beleszórjuk az összevágott kucsmagombát, az apróra vágott petrezselyemzöldet és a köleslisztet. Még 5 percig főzzük, és elkészült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Ez a krémleves annyiban különbözik a többitől, hogy a névadó alapanyag most a feltét a levesben. Bármilyen krémlevessel működik, a kucsmagomba nem túl kemény, kellemesen harapható állaga jól kiegészíti a tartalmas krémlevest. A gomba üde, tavaszi íze pedig hozzáadja azt a pluszt a leveshez, amitől megnyalja az étkező ember a szája szélét. Képzavarral élve, ez már csak hab a tortán. Ez a levesem is gluténmentes és tejmentes. Természetesen ez alaprecept, bátran fűszerezhetitek másképpen is.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Vajkrémes zöldségleves

Fűszeres paszternák-krémleves őszidőre

Kerekrépa krémleves

Ferenc József császár kedvenc levese

Kókusztejes zöldborsókrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept