Nosalty logó

Kuglóf Katharosz konyhájából

Name: Kuglóf Katharosz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; olvasztott 10 dkg Margarin; 1 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 4 db Tojás; 2 dl Tej; 2 bögre Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; reszelt 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 3 dkg Csokoládé lencse; 1 ek Margarin; 1 evőkanál Finomliszt

Katharosz

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dl napraforgó olaj
10 dkg margarin
1 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
4 db tojás
2 dl tej
2.5 bögre finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
3 dkg csokoládé (lencse)

A forma kikenéséhez

1 ek margarin
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

1123

Kalória

18.1g

Fehérje

145.1g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

54.3g

Víz

180.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

68.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

21g napraforgó olaj

188 kcal
25g margarin

179 kcal
58g cukor

223 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
94g finomliszt

341 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
2g narancshéj

1 kcal
8g csokoládé

41 kcal

A forma kikenéséhez

3g margarin

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1123 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

85g napraforgó olaj

751 kcal
100g margarin

717 kcal
230g cukor

890 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
30g csokoládé

164 kcal

A forma kikenéséhez

10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4492 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

6.5g napraforgó olaj

58 kcal
7.7g margarin

55 kcal
17.7g cukor

68 kcal
16.9g tojás

21 kcal
15.3g tej

9 kcal
28.8g finomliszt

105 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
2.3g csokoládé

13 kcal

A forma kikenéséhez

0.8g margarin

6 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1273.6 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

328 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.1 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 1123 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

209.4 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

723 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5094.3 g
Cink

6 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1311 mg
Vas

12 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

2063 mg
Nátrium

1342 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

580.5 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

217.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

623 mg
Retinol - A vitamin:

1155 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

679 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1053 micro

Összesen 4492 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kikeverjük az olvasztott, lehűlt margarint, olajat, a kétféle cukrot, csipet sót, narancshéjat és a tojásokat.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tojásos masszába keverjük, a tejjel felváltva adagoljuk, simára dolgozzuk.
Beleforgatjuk a csokilencsét, de ízlés szerint lehet mazsola, reszelt citromhéj vagy durvára vágott dió is.
Egy kuglófformát kikenünk, lisztezünk, és beleöntjük a masszát.
Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50-55 perc, tűpróba, porcukorral meghintve tálaljuk. Ezt a süteményt általában karácsonykor készítik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom kávéhoz vagy teához egyaránt.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Nutellás mini kuglóf

Csokis és vaníliás minikuglóf

Mini csokis kuglóf 3. - töltött

Csokis reform kuglóf cukormentesen

Mogyorós kuglóf csokibevonattal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept