Nosalty logó

Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

Name: Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: német
Ingredients: 56 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 37 dkg Cukor; 3 dl Napraforgó olaj; 8 db Tojás; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás cukor; 190 ml Víz; 1000 ml Növényi habtejszín; 2 csomag Zselatinfix gyors; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 kg Barackbefőtt

Jenei Ági

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

56.5 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
37.5 dkg cukor
3.8 dl napraforgó olaj
8 db tojás
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
190 ml víz

A krémhez

1000 ml növényi habtejszín
2 csomag zselatinfix (gyors)
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 kg barackbefőtt

Tápanyag és kalória

823

Kalória

13.3g

Fehérje

84.2g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

83g

Víz

121.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

47g finomliszt

171 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g cukor

121 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
37g tojás

46 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
16g víz

0 kcal

A krémhez

83g növényi habtejszín

209 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
2g citromlé

0 kcal
42g barackbefőtt

22 kcal

Összesen 823 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

565g finomliszt

2057 kcal
18g sütőpor

9 kcal
375g cukor

1451 kcal
319g napraforgó olaj

2818 kcal
440g tojás

554 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
190g víz

0 kcal

A krémhez

1000g növényi habtejszín

2510 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
20g citromlé

4 kcal
500g barackbefőtt

270 kcal

Összesen 9893 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

16g finomliszt

58 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10.6g cukor

41 kcal
9g napraforgó olaj

80 kcal
12.5g tojás

16 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.4g víz

0 kcal

A krémhez

28.4g növényi habtejszín

71 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
14.2g barackbefőtt

8 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

717.7 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

142 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

83 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 823 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

159.6 g

Zsír

Összesen

596.8 g
Telített zsírsav

278 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

164 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

126 g
Koleszterin

1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8612.8 g
Cink

12 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

1704 mg
Vas

23 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

3512 mg
Nátrium

2627 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1010.9 g
Cukor

505 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

996.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

138 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

1223 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

880 micro
β-crypt

401 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2373 micro

Összesen 9893 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és a sütőport összekeverjük.
A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk.
A kikevert tésztát elfelezzük, egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport.
A 28 cm-es kerek formánkat kivajazzuk, majd a tésztát úgy kanalazzuk bele, hogy mindig a közepére halmozunk egy sima és egy kakaós adagot, ezt addig folytatjuk, amíg a tésztánk el nem fogy. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, és kb. 40 perc alatt megsütjük a kuglóftésztát.
A Hulala habtejszínt kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a gyors zselatint és a fél citrom levét.
Ha kuglóftésztánk megsült, hűtsük ki, majd felezzük el.
A torta alsó részére halmozzuk rá a fél barackokat, borítsuk be a tejszínhab 3/4-ed részével, tegyük rá a felső részt. A maradék tejszínhabbal vonjuk be a tortánkat, és díszítsük kedvünkre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Ennek a finom tortának a receptjét egy nagyon kedves német ismerősömtől, Elisabeth-től kaptam. Férjem kérésének megfelelően születésnapjára el is készítettem, mindenki nagy-nagy örömére! :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Oreo torta kávés piskótával

Isteni tejszínes narancstorta

Tejszínkrémes narancszselatinnal

Sissi torta

Eperhabos fagyitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept