Nosalty logó

Kukorica-curry kókusszal

ZilkaZil

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csemegekukorica (2 cső)
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db burgonya
10 g kókuszreszelék (natúr)
1.5 dl kókusztej
3 szál koriander
só ízlés szerint
1 teáskanál sárga currykrém
2 db újhagyma
1 ek napraforgó olaj
2 ek limelé

Tápanyag és kalória

774

Kalória

16.2g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

535.7g

Víz

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

250g csemegekukorica

215 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g limelé

4 kcal

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

250g csemegekukorica

215 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g limelé

4 kcal

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

31.3g csemegekukorica

27 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
12.5g burgonya

7 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal
18.8g kókusztej

37 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
23.1g újhagyma

4 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2g limelé

1 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1018.1 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

149 mg
Vas

9 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

132 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

535.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

673 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2516 micro
β-karotin

6682 micro
β-crypt

288 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3054 micro

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1018.1 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

149 mg
Vas

9 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

132 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

535.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

673 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2516 micro
β-karotin

6682 micro
β-crypt

288 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3054 micro

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

315 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

383 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Egy kevés olajon megpirítjuk a curry pasztát, a felkarikázott hagymát, majd egy kicsivel később a kókuszt. (Csak a durvára reszeltvagy forgácsolt natúr kókuszt használjuk, vagy még jobb, ha friss kókusz kerül bele.)
A kukoricacsőről egy éles késsel, pár határozott mozdulattallevágjuka szemeket a hosszanti tengely mentén haladva.
A hagymára tesszük az apró kockákra vágott répát és a krumplit, és kissé lepirítjuk. Felöntjük a kókusztejjelés egy kevés vízzel, sózzuk, majd félig megfőzzük fedő alatt. Beletesszük a kukoricát, a lime-levet, és fedő nélkülpár perc alatt készre főzzük az ételt.
A végén megszórjuk friss korianderrelés az újhagyma zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Jólesően csípős étel, ami kifejezetten jót tesz a nagy kánikulában. Így önmagában is laktató, de ehetünk hozzá jázmin rizst is. Sárga vagy zöld curry pasztával hasonlóan finom.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Paradicsomszósszal sült szalonnás gomba

Sárgarépával sült fejeskáposzta

Pirított gomba quinoával

Prézlis karfiol nagymamám konyhájából

Savanyúuborka-ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept