Nosalty logó

Kukorica-krumpli chowder

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db tv-paprika
1 közepes db zöldpaprika
300 g csemegekukorica
300 ml víz
250 ml csirkealaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
50 g vaj
2 evőkanál finomliszt
280 ml tej

Tápanyag és kalória

303

Kalória

7.7g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

270.3g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

100g burgonya

58 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
75g víz

0 kcal
63g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
70g tej

39 kcal

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
300g víz

0 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
280g tej

157 kcal

Összesen 1214 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

20g burgonya

12 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
10g tv-paprika

2 kcal
5g zöldpaprika

1 kcal
15g csemegekukorica

13 kcal
15g víz

0 kcal
12.5g csirkealaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
14g tej

8 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

270.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

91 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

702 micro

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2265.4 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

430 mg
Vas

5 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

1032 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1081.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

283 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

735 micro
β-crypt

362 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2807 micro

Összesen 1214 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Előző este megpucoljuk a krumplit, és kockákra vágjuk. Vízbe rakjuk, és hűtőbe tesszük. A hagymával és a paprikákkal ugyanígy járunk el.
Másnap leszűrjük a krumplit. A hagymának és paprikának a vizét viszont megtartjuk. Egy edénybe öntjük az összes zöldséget, és felöntjük az alaplével és a vízzel. Sóval és borssal ízesítjük. Lassú tűzön főzzük. Ha puhára főtt, akkor elkészítjük a sűrítést.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és megbarnítjuk. Beleöntjük a tejet, és addig forraljuk, amíg nem kezd el sűrűsödni. Felöntjük egy merőkanálnyi chowder vízzel (ez de hülyén hangzik), és elkeverjük csomómentesre. Hozzáöntjük a chowderhez, és tovább főzzük 2 percig.
Hidegen vagy langyosan tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nem leves, se nem főzelék. Ez chowder. Most beköszönt a tavasz, és fel kell használni, ami a fagyasztóban vagy befőttesüvegben van. Ez pont olyan étel, amit meg lehet csinálni ezekből. Hidegen a legjobb.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kapros spárgaleves

Fehér csoki leves gyümölcsnyárssal

Csípős mogyoróvajleves

Fokhagymás-boros csalánleves

Töltelék leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

bableves

Klasszikus Jókai-bableves – a Gundel-féle eredeti recept alapján

Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept