Nosalty logó

Kukoricás-újhagymás lepény

Name: Kukoricás-újhagymás lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 1 dl Habtejszín; 1 dl Víz; 200 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 evőkanál Fűszerkeverék ízlés szerinti, nálam cajun mix; 500 g Csemegekukorica konzerv; 6 db Újhagyma egy csokor; 20 g Vaj

vegetáriánus

Rosanics Petra

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
1.5 dl habtejszín
1.5 dl víz
200 g finomliszt
2 tk sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál fűszerkeverék (ízlés szerinti, nálam cajun mix)
500 g csemegekukorica (konzerv)
6 db újhagyma (egy csokor)
20 g vaj

Tápanyag és kalória

333

Kalória

9.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

170.7g

Víz

94.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

18g tojás

23 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerkeverék

2 kcal
83g csemegekukorica

72 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g vaj

24 kcal

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g habtejszín

438 kcal
150g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerkeverék

11 kcal
500g csemegekukorica

430 kcal
552g újhagyma

106 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1996 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

6.5g tojás

8 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal
8.9g víz

0 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fűszerkeverék

1 kcal
29.6g csemegekukorica

25 kcal
32.7g újhagyma

6 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

170.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

139 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1378 micro

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

81.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3332.2 g
Cink

7 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

749 mg
Vas

13 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1481 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

278.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1024.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

697 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

528 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

700 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

3384 micro
β-crypt

831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8266 micro

Összesen 1996 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a tejszínnel, a vízzel, a liszttel, a sütőporral és a fűszerekkel csomómentesre keverjük.
A kukoricát alaposan lecsepegtetjük, az újhagymát pedig felkarikázzuk, majd mindkettőt belekeverjük a tésztába.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd 2-3 adagban a tésztamasszához forgatjuk.
Egy nagy tepsit kivajazunk (használhatunk háztepsit is, ekkor elég a sütőpapír), majd beletöltjük a tésztát és elegyengetjük a tetejét. A maradék vajat rácsipkedjük, és így küldjük sütőbe.
200 fokon, nagyjából 25 percig sütjük, ha nagyon barnulna a teteje, akkor fedjük le alufóliával.
A kész lepényt hagyjuk langyosra hűlni, majd felszeleteljük és tálaljuk. (Mivel nagyon lágy a tésztája, az első négyzet lehet nem lesz a legszebb, de utána a többinek jól alá lehet nyúlni egy spatulával vagy késsel.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezt a csudaegyszerű és légiesen puha kukoricás lepényt percek alatt összedobhatjuk, így fél óra alatt csodás ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk pár egyszerű alapanyagból. A kukoricát másmilyen főtt hüvelyesre is cserélhetjük, de akár zöldségekkel is turbózhatjuk, így köretként és könnyed főételként egyaránt helyt tudnak állni ezek a helyes lepénykék.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Sajtkrémes burgonyalepény

Pikáns quinoaburger

Céklás cukkinitócsi

Török ihletésű burgonyás cukkinilepénykék

Cukkinilepény juhtúrós krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept