Nosalty logó

Kukoricás-újhagymás lepény

vegetáriánus

Rosanics Petra

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
1.5 dl habtejszín
1.5 dl víz
200 g finomliszt
2 tk sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál fűszerkeverék (ízlés szerinti, nálam cajun mix)
500 g csemegekukorica (konzerv)
6 db újhagyma (egy csokor)
20 g vaj

Tápanyag és kalória

333

Kalória

9.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

170.7g

Víz

94.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

18g tojás

23 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerkeverék

2 kcal
83g csemegekukorica

72 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g vaj

24 kcal

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g habtejszín

438 kcal
150g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerkeverék

11 kcal
500g csemegekukorica

430 kcal
552g újhagyma

106 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1996 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

6.5g tojás

8 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal
8.9g víz

0 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fűszerkeverék

1 kcal
29.6g csemegekukorica

25 kcal
32.7g újhagyma

6 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

170.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

139 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1378 micro

Összesen 333 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

81.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3332.2 g
Cink

7 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

749 mg
Vas

13 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1481 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

278.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1024.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

697 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

528 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

700 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

3384 micro
β-crypt

831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8266 micro

Összesen 1996 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a tejszínnel, a vízzel, a liszttel, a sütőporral és a fűszerekkel csomómentesre keverjük.
A kukoricát alaposan lecsepegtetjük, az újhagymát pedig felkarikázzuk, majd mindkettőt belekeverjük a tésztába.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd 2-3 adagban a tésztamasszához forgatjuk.
Egy nagy tepsit kivajazunk (használhatunk háztepsit is, ekkor elég a sütőpapír), majd beletöltjük a tésztát és elegyengetjük a tetejét. A maradék vajat rácsipkedjük, és így küldjük sütőbe.
200 fokon, nagyjából 25 percig sütjük, ha nagyon barnulna a teteje, akkor fedjük le alufóliával.
A kész lepényt hagyjuk langyosra hűlni, majd felszeleteljük és tálaljuk. (Mivel nagyon lágy a tésztája, az első négyzet lehet nem lesz a legszebb, de utána a többinek jól alá lehet nyúlni egy spatulával vagy késsel.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezt a csudaegyszerű és légiesen puha kukoricás lepényt percek alatt összedobhatjuk, így fél óra alatt csodás ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk pár egyszerű alapanyagból. A kukoricát másmilyen főtt hüvelyesre is cserélhetjük, de akár zöldségekkel is turbózhatjuk, így köretként és könnyed főételként egyaránt helyt tudnak állni ezek a helyes lepénykék.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Tavaszi burgonyás-retkes tócsni

Parmezános cukkinitócsni

Padlizsántallérok

Tökös krumplis fasírtka

Krumpliburger tavaszi túróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept