Nosalty logó

Kukoricadara leves zöldgombóccal

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

40 dkg csemegekukorica (morzsolt, konzerv)
1 evőkanál kukoricadara
1 db vöröshagyma
1 db leveskocka
2 dl tejföl
1 tk curry por

A gombóchoz

1 db tojás
2 evőkanál kukoricadara
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
snidling ízlés szerint
1 csokor kapor

A díszitéshez

4 db újhagyma zöldje
4 dkg csemegekukorica

Tápanyag és kalória

309

Kalória

9.8g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

14g

Zsír

215.6g

Víz

74.5g

Koleszterin

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

100g csemegekukorica

86 kcal
4g kukoricadara

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g curry por

0 kcal

A gombóchoz

14g tojás

17 kcal
8g kukoricadara

27 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
45g kapor

19 kcal

A díszitéshez

30g újhagyma zöldje

8 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal

Összesen 309 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

400g csemegekukorica

344 kcal
15g kukoricadara

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g curry por

0 kcal

A gombóchoz

55g tojás

69 kcal
30g kukoricadara

109 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
180g kapor

77 kcal

A díszitéshez

120g újhagyma zöldje

32 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal

Összesen 1236 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

34.6g csemegekukorica

30 kcal
1.3g kukoricadara

5 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
17.3g tejföl

34 kcal
0g curry por

0 kcal

A gombóchoz

4.8g tojás

6 kcal
2.6g kukoricadara

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
15.6g kapor

7 kcal

A díszitéshez

10.4g újhagyma zöldje

3 kcal
3.5g csemegekukorica

3 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

175 mg
Vas

4 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

215.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

795 micro
β-crypt

128 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1183 micro

Összesen 309 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3950.7 g
Cink

6 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

698 mg
Vas

18 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

937 mg
Nátrium

1874 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

167.7 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

862.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1305 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

556 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

99 micro
β-karotin

3181 micro
β-crypt

512 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4730 micro

Összesen 1236 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A leveshez

A gombóc készítése:
A daragombóchoz felverjük a tojást és hozzáadjuk a darát.
Legalább 1 órán át pihentetjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget és a kaprot és a liszttel beállítjuk az állagát.
Gombócokat formálva a forró leveshez adjuk.
A leves készítése:
A hagymát apróra vágjuk és a kukoricával (melyből maroknyit a tálaláshoz félreteszünk), a leveskockával feltesszük főni.
Pár perc forrás után (a konzerv kukorica már meg van főzve!) botmixerrel összeturmixoljuk - azaz darát képezünk a kukoricaszemekből.
Hozzáadunk egy ek valódi kukoricadarát, a tejfölt és a curryt.
Amikor újra forr belefőzzük a gombócokat.
A félretett kukoricaszemekkel és vágott, zöld újhagymaszárral díszítjük - a sárga-zöld kontraszt élénkítése céljából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Szép is, jó is! Kölkök is! Annyira imádom a curry illatát a lakásban, hogy néha csak azért szórok egy keveset a cserépkályha kemencéjébe, hogy jó illat legyen tőle a lakásban! Egyébként is gyakran illatosítom a lakást fűszerekkel, pl. a forraltbor fűszereit kevés vízben összeforralva.

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Pikáns húsgombócleves

Húsgolyós toszkán krumplileves

A legtökéletesebb maceszgombócleves

Nyírségi gombócleves Kittitől

Zöldségleves húsgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept