Nosalty logó

Kukoricaleves kurkumával és wasabival

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db újhagyma
20 dkg fekete olajbogyó (levével)
1 ek teavaj
1 ek olívaolaj
1 ek dióolaj (mákolaj!)
5 közepes db sárgarépa
60 dkg csemegekukorica (3 doboz)
6 gerezd fokhagyma
4 db leveskocka
1 ek fűszerpaprika
3 ek kurkuma
0.5 kávéskanál római kömény
0.5 kk oregánó
1 csipet chilipehely
1 teáskanál wasabi konzerv (aki szereti, lehet több is)
bors ízlés szerint
250 g tejföl
2 evőkanál kukoricaliszt
3 l víz
50 g parmezán sajt
50 g cheddar sajt

Tápanyag és kalória

412

Kalória

12.2g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

743g

Víz

43.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
33g fekete olajbogyó

39 kcal
2g teavaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
2g dióolaj

15 kcal
67g sárgarépa

24 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g leveskocka

22 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
2g kurkuma

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g tejföl

82 kcal
5g kukoricaliszt

18 kcal
500g víz

0 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
8g cheddar sajt

34 kcal

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

552g újhagyma

106 kcal
200g fekete olajbogyó

232 kcal
14g teavaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g dióolaj

88 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
600g csemegekukorica

516 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
40g leveskocka

134 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
12g kurkuma

37 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g tejföl

495 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
3000g víz

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 2468 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

10.5g újhagyma

2 kcal
3.8g fekete olajbogyó

4 kcal
0.3g teavaj

2 kcal
0.2g olívaolaj

1 kcal
0.2g dióolaj

2 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
11.5g csemegekukorica

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g kurkuma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g tejföl

9 kcal
0.6g kukoricaliszt

2 kcal
57.3g víz

0 kcal
1g parmezán sajt

4 kcal
1g cheddar sajt

4 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2223.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

324 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

743 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

2083 micro
β-karotin

5561 micro
β-crypt

157 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1724 micro

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.1 g

Zsír

Összesen

149.6 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13340.4 g
Cink

11 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

1945 mg
Vas

33 mg
Magnézium

495 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

9102 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

246.9 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

4457.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4003 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

758 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

619 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

662 micro
α-karotin

12498 micro
β-karotin

33366 micro
β-crypt

941 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

10343 micro

Összesen 2468 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

239 micro
β-karotin

637 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A teavajon a hagymát megdinszteljük, ráöntjük az olívabogyót, belerakjuk a felkarikázott sárgarépát, kukoricákat levével együtt, a fokhagymát, felöntjük vízzel.
Paprikázzuk, borsozzuk, belerakjuk a leveskockákat és a kurkumát.
A vége felé fűszerezzük római köménnyel, oregánóval, chilivel és wasabival.
A tejfölt egy kis alaplével és a kukoricaliszttel elkeverjük, és behabarjuk a levest.
Ha felforrt, elzárjuk.
Egy pici olíva- és mákolajjal és reszelt sajttal a tetején fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A mexikói kukoricaleves receptet kicsit megbolondítottam wasabival, mert én így szeretem.:)

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Minnesota vadrizs leves

Pomelo krémleves édes tojásfehérjehabbal

Kukoricaleves, ahogyan az exem csinálta

Soroksári esküvői leves

Leves sobával és különböző feltétekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept