Nosalty logó

Kukoricaleves kurkumával és wasabival

Name: Kukoricaleves kurkumával és wasabival
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Újhagyma; 20 dkg Fekete olajbogyó levével; 1 ek Teavaj; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Dióolaj mákolaj!; 5 közepes db Sárgarépa; 60 dkg Csemegekukorica 3 doboz; 6 gerezd Fokhagyma; 4 db Leveskocka; 1 ek Fűszerpaprika; 3 ek Kurkuma; 0 kávéskanál Római kömény; 0 kk Oregánó; 1 csipet Chilipehely; 1 teáskanál Wasabi konzerv aki szereti, lehet több is; 0 ízlés szerint Bors; 250 g Tejföl; 2 evőkanál Kukoricaliszt; 3 l Víz; 50 g Parmezán sajt; 50 g Cheddar sajt

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db újhagyma
20 dkg fekete olajbogyó (levével)
1 ek teavaj
1 ek olívaolaj
1 ek dióolaj (mákolaj!)
5 közepes db sárgarépa
60 dkg csemegekukorica (3 doboz)
6 gerezd fokhagyma
4 db leveskocka
1 ek fűszerpaprika
3 ek kurkuma
0.5 kávéskanál római kömény
0.5 kk oregánó
1 csipet chilipehely
1 teáskanál wasabi konzerv (aki szereti, lehet több is)
bors ízlés szerint
250 g tejföl
2 evőkanál kukoricaliszt
3 l víz
50 g parmezán sajt
50 g cheddar sajt

Tápanyag és kalória

412

Kalória

12.2g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

743g

Víz

43.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
33g fekete olajbogyó

39 kcal
2g teavaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
2g dióolaj

15 kcal
67g sárgarépa

24 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g leveskocka

22 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
2g kurkuma

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g tejföl

82 kcal
5g kukoricaliszt

18 kcal
500g víz

0 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
8g cheddar sajt

34 kcal

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

552g újhagyma

106 kcal
200g fekete olajbogyó

232 kcal
14g teavaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g dióolaj

88 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
600g csemegekukorica

516 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
40g leveskocka

134 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
12g kurkuma

37 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g tejföl

495 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
3000g víz

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 2468 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

10.5g újhagyma

2 kcal
3.8g fekete olajbogyó

4 kcal
0.3g teavaj

2 kcal
0.2g olívaolaj

1 kcal
0.2g dióolaj

2 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
11.5g csemegekukorica

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g kurkuma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g tejföl

9 kcal
0.6g kukoricaliszt

2 kcal
57.3g víz

0 kcal
1g parmezán sajt

4 kcal
1g cheddar sajt

4 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2223.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

324 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

743 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

2083 micro
β-karotin

5561 micro
β-crypt

157 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1724 micro

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.1 g

Zsír

Összesen

149.6 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13340.4 g
Cink

11 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

1945 mg
Vas

33 mg
Magnézium

495 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

9102 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

246.9 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

4457.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4003 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

758 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

619 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

662 micro
α-karotin

12498 micro
β-karotin

33366 micro
β-crypt

941 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

10343 micro

Összesen 2468 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

239 micro
β-karotin

637 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A teavajon a hagymát megdinszteljük, ráöntjük az olívabogyót, belerakjuk a felkarikázott sárgarépát, kukoricákat levével együtt, a fokhagymát, felöntjük vízzel.
Paprikázzuk, borsozzuk, belerakjuk a leveskockákat és a kurkumát.
A vége felé fűszerezzük római köménnyel, oregánóval, chilivel és wasabival.
A tejfölt egy kis alaplével és a kukoricaliszttel elkeverjük, és behabarjuk a levest.
Ha felforrt, elzárjuk.
Egy pici olíva- és mákolajjal és reszelt sajttal a tetején fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A mexikói kukoricaleves receptet kicsit megbolondítottam wasabival, mert én így szeretem.:)

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Gyermekláncfűleves sajtkoronggal és tojással

Portugál fodroskel-leves

Minnesota vadrizs leves

Kukorica-krumpli chowder

Perzsa csirkeleves ghondi-gombóccal, csicseriborsóval és sáfránnyal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept