Nosalty logó

Kukoricalisztes pizza

Name: Kukoricalisztes pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 0 ek Cukor; 20 dkg Gluténmentes lisztkeverék bármilyen liszt jó; 10 dkg Kukoricaliszt; 1 kk Só; 10 dkg Margarin; 1 ek Pizzaszósz

nyihaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
0.5 ek cukor
20 dkg gluténmentes lisztkeverék (bármilyen liszt jó)
10 dkg kukoricaliszt
1 kk só
10 dkg margarin
1 ek pizzaszósz

Tápanyag és kalória

491

Kalória

6.1g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

23g

Zsír

14.1g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

63g tej

35 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
25g kukoricaliszt

91 kcal
1g só

0 kcal
25g margarin

179 kcal
4g pizzaszósz

2 kcal

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
200g gluténmentes lisztkeverék

688 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
4g só

0 kcal
100g margarin

717 kcal
15g pizzaszósz

8 kcal

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

35.8g tej

20 kcal
3.6g friss élesztő

4 kcal
0.7g cukor

3 kcal
28.6g gluténmentes lisztkeverék

98 kcal
14.3g kukoricaliszt

52 kcal
0.6g só

0 kcal
14.3g margarin

103 kcal
2.1g pizzaszósz

1 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

636 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

92 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3445.8 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

440 mg
Vas

10 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

2542 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

250.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

819 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

612 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

8.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
A többi hozzávalót egy tálba öntjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt és összekeverjük a tésztát (ragacsos lesz!).
Egy nagyméretű tepsit kiolajozunk, megszórjuk kukoricaliszttel, beleborítjuk a tésztát. Olajos kézzel, a kezünk élével elegyengetjük a tepsiben a masszát (kb. 1 cm vastagságúra).
Meleg helyen vagy 40-50 fokos sütőben hagyjuk kelni a tésztát.
Előmelegített, középmeleg sütőben 7-8 perc alatt elősütjük a tésztát.
Ízlés szerint megpakoljuk feltétekkel, és készre sütjük a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

13 éves Konyhamagazinban bukkantam erre a receptre. Gondoltam a finomlisztet helyettesítem gm liszttel. A terv bevált, nagyon finom a pizzatészta, gyors, egyszerű. Jó kicsit ragacsos az egyengetés, de utána legalább nem kell nyújtani stb. Maradék liszteket használtam fel hozzá, szerintem ez is jó. :)

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Mézes-körtés palacsinta mandulával

Napos pizza

Magyaros karfiolpizza

Császári karfiolpizza

Chicago style pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept