köretek polenta

Kukoricapolenta

karica

karica

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2.5 dl tejföl
• 3 db tojás
• 2.5 bögre kukoricaliszt (2,5 dl-es bögre)
• 1 kávéskanál só
• 2 ek sertészsír

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

584

Kalória

14g

Fehérje

75g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

82.5g

Víz

179g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 63g tejföl

  124 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 94g kukoricaliszt

  340 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

Összesen 584 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 250g tejföl

  495 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 375g kukoricaliszt

  1361 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

Összesen 2335 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 30.3g tejföl

  60 kcal

• 20g tojás

  25 kcal

• 45.5g kukoricaliszt

  165 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 3.6g sertészsír

  33 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1144.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  213 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  98 mg

• Foszfor

  336 mg

• Nátrium

  463 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  82.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  136 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  37 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  173 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  134 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  191 micro

Összesen 584 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.1 g

Zsír

• Összesen

  106 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  716 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4579.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  93 mg

• Kálcium

  852 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  391 mg

• Foszfor

  1344 mg

• Nátrium

  1853 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  299.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  330 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  542 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  150 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  691 micro

• Kolin:

  522 mg

• Retinol - A vitamin:

  535 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  763 micro

Összesen 2335 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  87 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  555.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  103 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  225 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  40 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

1. A tojásokat a tejföllel kikeverjük, sózzuk, hozzáadjuk a kukoricalisztet, és azzal is jól kikeverjük. (Ha híg, liszttel sűríthetjük.)
2. Egy konyharuhát úgy teszünk egy mélyebb tálba, hogy a sarkai kilógjanak. Megzsírozzuk, majd beleöntjük a keveréket. A szalvéta sarkait összekötjük, a csomóba fakanalat dugunk, és lobogó, sós vízbe engedjük.
3. 45 percig főzzük.
4. Ha megfőtt, kiemeljük, s a benne lévő polentát gyúrótáblára borítjuk. Erős cérnával szeletekre vágjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

Ez a köret szintén Ábrahám Gézáné hagyományos vasi, zalai ételeket bemutató könyvéből származik, melyből már több jó ötletet is merítettem.

Hasonló receptek

Összes polenta

Polenta ahogy Glaser készíti

Paradicsomos polentagaluskák

Narancsos polenta

Sült mozzarella-polenta

Pórés-paprikás sült polenta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krokett
• knédli
• rizsköret
• zöldségköret
• puliszka

További receptek

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept