kenyerek bagett

Kukoricás bagett

Évi néni

Évi néni

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg öregtészta
• 10 dkg kukoricaliszt
• 60 dkg kenyérliszt bl80
• 6 dkg burgonyapehely
• 1 tk sikér
• 1 ek méz
• 1 ek só
• 1 dkg friss élesztő
• 2.5 dl tej
• 2.5 dl joghurt (natúr)
• 2 ek kacsazsír
• 2 evőkanál kukoricadara (a szóráshoz)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

616

Kalória

20.1g

Fehérje

120.4g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

56.7g

Víz

5.4g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 33g öregtészta

  75 kcal

• 17g kukoricaliszt

  61 kcal

• 100g kenyérliszt bl80

  361 kcal

• 10g burgonyapehely

  35 kcal

• 1g sikér

  3 kcal

• 4g méz

  13 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 42g tej

  23 kcal

• 42g joghurt

  25 kcal

• 5g kacsazsír

  0 kcal

• 5g kukoricadara

  18 kcal

Összesen 616 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 200g öregtészta

  452 kcal

• 100g kukoricaliszt

  363 kcal

• 600g kenyérliszt bl80

  2166 kcal

• 60g burgonyapehely

  212 kcal

• 5g sikér

  19 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 10g friss élesztő

  10 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 250g joghurt

  153 kcal

• 30g kacsazsír

  0 kcal

• 30g kukoricadara

  109 kcal

Összesen 3700 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 12.7g öregtészta

  29 kcal

• 6.4g kukoricaliszt

  23 kcal

• 38.2g kenyérliszt bl80

  138 kcal

• 3.8g burgonyapehely

  14 kcal

• 0.3g sikér

  1 kcal

• 1.6g méz

  5 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0.6g friss élesztő

  1 kcal

• 15.9g tej

  9 kcal

• 15.9g joghurt

  10 kcal

• 1.9g kacsazsír

  0 kcal

• 1.9g kukoricadara

  7 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.1 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1264.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  234 mg

• Nátrium

  764 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  120.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  56.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  155 micro

Összesen 616 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  120.6 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7585.5 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  312 mg

• Kálcium

  865 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  385 mg

• Foszfor

  1406 mg

• Nátrium

  4585 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  722.3 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  340.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  542 micro

• Kolin:

  164 mg

• Retinol - A vitamin:

  68 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  931 micro

Összesen 3700 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  482.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  292 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  21.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

1. A tejhez hozzáadjuk a mézet, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
2. Kenyérsütőgép üstjébe töltjük az élesztőt, tejet, a joghurtot, öregtésztát, sikért, burgonyapelyhet, végül a két féle lisztet és a sót. 20 perc dagasztás után 1 órát kelesztjük.
3. Ha a duplájára nőtt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, 3 cipóra osztjuk, melyekből hengereket formálunk, kukoricadarába forgatjuk, bagettsütő formába tesszük, újra kelesztjük negyed órát.
4. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 39x23

Ki szerttem volna próbálni, mennyire ropogós így a darával a kenyér. Másrészt olyan barátságos számomra ez a meleg sárga szín. Igazi tavaszi hangulatú.

Hasonló receptek

Összes bagett

Házi bagett Ligeti Károlytól

Dagasztás nélküli bagett

Zabpelyhes bagettek

Kefíres bagettek

Rozsos-kovászos bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kenyér
• kenyérkülönlegességek
• korpás kenyér
• olivás kenyér
• gluténmentes kenyér

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept