Nosalty logó

Kukoricás burgonyaleves

Name: Kukoricás burgonyaleves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Burgonya; 200 g Csemegekukorica; 50 g Füstölt szalonna lehet bacon is; 1 db Újhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 5 dl Alaplé leves leveskockából is; 0 csokor Petrezselyem; 0 ek Olívaolaj; 1 csipet Sáfrány ettől lesz szép sárga; 0 ízlés szerint Só

Audrey

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g burgonya
200 g csemegekukorica
50 g füstölt szalonna (lehet bacon is)
1 db újhagyma
1 dl főzőtejszín
5 dl alaplé (leves leveskockából is)
0.5 csokor petrezselyem
0.5 ek olívaolaj
1 csipet sáfrány (ettől lesz szép sárga)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

272

Kalória

5.6g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

134.1g

Víz

26.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

50g burgonya

29 kcal
67g csemegekukorica

57 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
31g újhagyma

6 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
167g alaplé

12 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 272 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

150g burgonya

87 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
500g alaplé

35 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 814 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

13.4g burgonya

8 kcal
17.9g csemegekukorica

15 kcal
4.5g füstölt szalonna

29 kcal
8.2g újhagyma

2 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
44.7g alaplé

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

577 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

134.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

528 micro
β-crypt

77 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1059 micro

Összesen 272 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2490.3 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

197 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

1732 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

402.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

490 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1584 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3177 micro

Összesen 814 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Aprítsuk fel nagyon pici kockákra a szalonnát, és nagyon kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a karikákra vágott hagymát és kis kockákra vágott krumplit. Sózzuk picit, és pároljuk még 5 percig.
Öntsük fel a húslével, és addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul.
Ekkor adjuk hozzá a tejszínt, a lecsöpögtetett konzerv kukoricát, a sáfrányt és a petrezselyem felét, és így forraljuk még 5 percig. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, még sózzunk utána.
Tálalás előtt szórjuk meg a maradék aprított petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Akik ismernek tudják, hogy nagy kukorica rajongó vagyok. Talán ezért is fogott meg még nagyon régen a Nők Lapjában egy kukoricás leves recept. Sajnos azonban nem igazán vált be, ezért csak inspirálta ezt a receptet, végül megszületett ez a finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető leves.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Burgonyaleves 13. - habart, petrezselymes

Zelleres-tárkonyos burgonyaleves

Savanyú krumplileves füstölt csirkehússal

Krumplileves gombával

Currys burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept