Nosalty logó

Kukoricás burgonyapuding

nyihaj

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg csemegekukorica
30 dkg zöldborsó
18 dkg burgonyapehely
2 dl tej
2 dl víz
5 db tojás
5 dkg margarin
2 púpozott ek kukoricaliszt
1 ek ételízesítő
1 ek petrezselyem
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál kukoricaliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

372

Kalória

13.7g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

146.2g

Víz

150g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

50g csemegekukorica

43 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
30g burgonyapehely

106 kcal
33g tej

19 kcal
33g víz

0 kcal
46g tojás

58 kcal
8g margarin

60 kcal
7g kukoricaliszt

24 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g kukoricaliszt

9 kcal

Összesen 372 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

300g csemegekukorica

258 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
180g burgonyapehely

637 kcal
200g tej

112 kcal
200g víz

0 kcal
275g tojás

346 kcal
50g margarin

359 kcal
40g kukoricaliszt

145 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal

Összesen 2226 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

19.1g csemegekukorica

16 kcal
19.1g zöldborsó

15 kcal
11.5g burgonyapehely

41 kcal
12.7g tej

7 kcal
12.7g víz

0 kcal
17.5g tojás

22 kcal
3.2g margarin

23 kcal
2.5g kukoricaliszt

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
1g kukoricaliszt

3 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

146.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1803 micro

Összesen 372 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3275.3 g
Cink

11 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

581 mg
Vas

17 mg
Magnézium

414 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

656 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

298 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

876.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

952 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

975 mg
Retinol - A vitamin:

771 micro
α-karotin

111 micro
β-karotin

1957 micro
β-crypt

368 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10817 micro

Összesen 2226 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Egy mély tálban a tejet a vízzel összeöntjük, beletesszük a vegetát, a fűszereket, majd belekeverjük a burgonyapelyhet. A masszát állni hagyjuk legalább 10 percig.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját az olvasztott, de nem meleg vajjal kikeverjük.
Hozzákeverjük a lisztet és a kukoricakonzerv levét is, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
Hozzáadjuk a borsót és a kukoricát.
Kivajazott ill.olajozott és lisztezett formába (ennek az adagnak egy nagy tortaforma kell) simítjuk a masszát, amit beleállítunk egy tepsibe. A tepsibe gyöngyöző vizet töltünk, és így tesszük az előmelegített sütőbe.
170-180 fokon kezdjük sütni, majd közepes lángon sütjük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lassan 15 éve :-D a Népszabadságnak volt Ízözön melléklete. Frank Júlia receptjeit közölték az egyik számban, ez onnan, tőle való.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Hagymás rukkolás lepény

Francia parasztfelfújt

Paradicsomos kenyérfelfújt

Tojásfelfújt

Karfiolfelfújt ahogy szanten készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept