Nosalty logó

Kukoricás burgonyapuding

Name: Kukoricás burgonyapuding
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: konzerv 30 dkg Csemegekukorica; 30 dkg Zöldborsó; 18 dkg Burgonyapehely; 2 dl Tej; 2 dl Víz; 5 db Tojás; 5 dkg Margarin; 2 púpozott ek Kukoricaliszt; 1 ek Ételízesítő; 1 ek Petrezselyem; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Kukoricaliszt a tepsi kikenéséhez

nyihaj

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg csemegekukorica
30 dkg zöldborsó
18 dkg burgonyapehely
2 dl tej
2 dl víz
5 db tojás
5 dkg margarin
2 púpozott ek kukoricaliszt
1 ek ételízesítő
1 ek petrezselyem
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál kukoricaliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

372

Kalória

13.7g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

146.2g

Víz

150g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

50g csemegekukorica

43 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
30g burgonyapehely

106 kcal
33g tej

19 kcal
33g víz

0 kcal
46g tojás

58 kcal
8g margarin

60 kcal
7g kukoricaliszt

24 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g kukoricaliszt

9 kcal

Összesen 372 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

300g csemegekukorica

258 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
180g burgonyapehely

637 kcal
200g tej

112 kcal
200g víz

0 kcal
275g tojás

346 kcal
50g margarin

359 kcal
40g kukoricaliszt

145 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal

Összesen 2226 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

19.1g csemegekukorica

16 kcal
19.1g zöldborsó

15 kcal
11.5g burgonyapehely

41 kcal
12.7g tej

7 kcal
12.7g víz

0 kcal
17.5g tojás

22 kcal
3.2g margarin

23 kcal
2.5g kukoricaliszt

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
1g kukoricaliszt

3 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

146.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1803 micro

Összesen 372 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3275.3 g
Cink

11 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

581 mg
Vas

17 mg
Magnézium

414 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

656 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

298 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

876.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

952 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

975 mg
Retinol - A vitamin:

771 micro
α-karotin

111 micro
β-karotin

1957 micro
β-crypt

368 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10817 micro

Összesen 2226 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Egy mély tálban a tejet a vízzel összeöntjük, beletesszük a vegetát, a fűszereket, majd belekeverjük a burgonyapelyhet. A masszát állni hagyjuk legalább 10 percig.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját az olvasztott, de nem meleg vajjal kikeverjük.
Hozzákeverjük a lisztet és a kukoricakonzerv levét is, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
Hozzáadjuk a borsót és a kukoricát.
Kivajazott ill.olajozott és lisztezett formába (ennek az adagnak egy nagy tortaforma kell) simítjuk a masszát, amit beleállítunk egy tepsibe. A tepsibe gyöngyöző vizet töltünk, és így tesszük az előmelegített sütőbe.
170-180 fokon kezdjük sütni, majd közepes lángon sütjük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lassan 15 éve :-D a Népszabadságnak volt Ízözön melléklete. Frank Júlia receptjeit közölték az egyik számban, ez onnan, tőle való.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Tejszínes tojásfelfújt zöldségekkel

Rakott sonkás kifli szuflétálban

Sonkás-gombás felfújt Valentin-napra

Burgonyahab

Spenótfelfújt fokhagymásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept