Nosalty logó

Kukoricás-hagymás masnitészta

Name: Kukoricás-hagymás masnitészta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 2 közepes fej Vöröshagyma felkockázva; 500 ml Habtejszín; 4 gerezd Fokhagyma duci, apróra vágva; 30 dkg Csemegekukorica morzsolt; 0 teáskanál Gyömbér őrölt; 1 tk Petrezselyem szárított; 1 tk Só tengeri; 1 tk Négyszínű bors durvára darált; 50 dkg Tészta jó minőségű masnitészta, lehetőleg durumlisztes; 1 késhegynyi Ételízesítő a tészta főzéséhez; 10 dkg Sajt reszelni való

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
2 közepes fej vöröshagyma (felkockázva)
500 ml habtejszín
4 gerezd fokhagyma (duci, apróra vágva)
30 dkg csemegekukorica (morzsolt)
0.3 teáskanál gyömbér (őrölt)
1 tk petrezselyem (szárított)
1 tk só (tengeri)
1 tk négyszínű bors (durvára darált)
50 dkg tészta ( jó minőségű masnitészta, lehetőleg durumlisztes)
1 késhegynyi ételízesítő (a tészta főzéséhez)
10 dkg sajt (reszelni való)

Tápanyag és kalória

2113

Kalória

56.2g

Fehérje

232.5g

Szénhidrát

109.3g

Zsír

397g

Víz

339g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g habtejszín

730 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g só

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
250g tészta

928 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
7g só

0 kcal
2g négyszínű bors

5 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4224 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

1.5g olívaolaj

13 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
30.8g habtejszín

90 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
18.5g csemegekukorica

16 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
30.8g tészta

114 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.2g sajt

22 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

109.3 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3728.6 g
Cink

6 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

588 mg
Vas

10 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

972 mg
Nátrium

1751 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

232.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

397 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

871 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

691 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

842 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.4 g

Zsír

Összesen

218.6 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

678 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7457.2 g
Cink

13 mg
Szelén

337 mg
Kálcium

1175 mg
Vas

20 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

1945 mg
Nátrium

3502 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

465 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

794 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1742 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1382 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

1683 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

346 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2095 micro

Összesen 4224 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Egy wokban (vagy más teflonos edényben) az olajon a hagymát üvegesre pároljuk, de nem pirítjuk.
Hozzáadjuk a fokhagymát, párszor átkeverjük, majd a kukoricát is beletesszük.
Pár perc után ráöntjük a tejszínt és fűszerezzük.
Közepes lángon, többször kevergetve főzzük, míg a tészta is elkészül.
A tésztát leszűrjük (nem szabad hideg vízzel öblíteni!) és forrón tálaljuk a szósszal és reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Minimális alapanyagból, gyors, meleg vacsora. Szokás szerint hirtelen felindulásból elkövetve! :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Nagyon gyors, nagyon egyszerű tejszínes-baconös tészta

Szarvasgombás-tejszínes tészta

Kelt túrós batyu 2.

Gyors tészta Glaser konyhájából

Olívabogyós spagetti ínyenc mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept