Nosalty logó

Kukoricás háromszög

Name: Kukoricás háromszög
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 175 g Kefir; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej opcionális; 1 kk Oregánó; 1 kk Só; 1 kk Fokhagymapor; 10 dkg Kolozsvári szalonna apróra vágva; 2 közepes db Vöröshagyma apróra vágvva; 3 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 5 dkg Sajt reszelve; 3 ek Tejföl; 340 g Csemegekukorica; 0 dl Víz

Jolán

Kukoricás háromszög

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
175 g kefir
0.5 dl napraforgó olaj
1 dl tej (opcionális)
1 kk oregánó
1 kk só
1 kk fokhagymapor

Töltelék

10 dkg kolozsvári szalonna (apróra vágva)
2 közepes db vöröshagyma (apróra vágvva)
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
5 dkg sajt (reszelve)
3 ek tejföl
340 g csemegekukorica
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

928

Kalória

24g

Fehérje

120.9g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

194.7g

Víz

52.4g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
44g kefir

27 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
25g tej

14 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Töltelék

25g kolozsvári szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g sajt

44 kcal
15g tejföl

30 kcal
85g csemegekukorica

73 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 928 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
175g kefir

107 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g tej

56 kcal
1g oregánó

3 kcal
4g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Töltelék

100g kolozsvári szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g sajt

176 kcal
60g tejföl

119 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3708 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

30.6g finomliszt

111 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
10.7g kefir

7 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
6.1g tej

3 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Töltelék

6.1g kolozsvári szalonna

40 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.1g sajt

11 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
20.8g csemegekukorica

18 kcal
3.1g víz

0 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1233.8 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

218 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

518 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

194.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

98 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 928 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

155.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4935.4 g
Cink

11 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

873 mg
Vas

10 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1466 mg
Nátrium

2070 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

483.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

778.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

529 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

392 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2309 micro

Összesen 3708 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük a tészta hozzávalóit, és közepesen lágy tésztát dolgozunk ki.
Langyos helyen, letakarva duplájára kelesztjük, ez kb. 45 perc.
Mialatt kel a tésztánk, elkészítjük a tölteléket.
A megkelt tésztát deszkára borítjuk, és egy nagy téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, és háromszögekre vágjuk. Nekem 12 db sikeredett...:-)
Felvert tojással megkenjük, és szezámmaggal megszórjuk. Bekapcsoljuk a sütőt, amíg bemelegszik, szépen újrakel a tésztánk.
Az előmelegített sütőben pirulásig sütjük.

Töltelék

Az apróra vágott húsos szalonnát zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, és üvegesre dinszteljük.
Adunk hozzá kb. 0,5 dl vizet, elkeverjük, és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor már teljesen megpuhult, fedő nélkül addig főzzük, amíg a víz el nem párolog.
Hozzáadjuk a tejfölt, kicsit kavargatjuk, majd elkeverjük benne a sajtot és a lecsöpögtetett kukoricát. Amennyiben szükséges, kicsit sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Miután a szakadó esőben nem volt kedvem elmenni a boltba, kénytelen voltam szétnézni a kamrában, amiből valami reggeli szendvicsfélét készíthettem a fiamnak....:-)

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Tavaszi kolbásztekercs

Sajtos-virslis tekercs

Csalántekercs

Pizzás minicsigák tonhallal

Hot-dog leveles tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept