Nosalty logó

Kukoricás keksz

Name: Kukoricás keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: angol
Ingredients: 32 dkg Tönkölybúza liszt; 16 evőkanál Kukoricadara; 18 dkg Vaj; 2 db Tojás; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 kávéskanál Só; 7 dkg Gyümölcscukor; 1 db Tojásfehérje kenéshez; 3 ek Áfonyadzsem; 1 dkg Mandulapehely

Évi néni

Kukoricás keksz

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

32 dkg tönkölybúza liszt
16 evőkanál kukoricadara
18 dkg vaj
2 db tojás
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat
1 kávéskanál só
7 dkg gyümölcscukor

Tetejére

1 db tojásfehérje (kenéshez)
3 ek áfonyadzsem
1 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

324

Kalória

7.2g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

18g

Víz

62.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

27g tönkölybúza liszt

90 kcal
20g kukoricadara

72 kcal
15g vaj

108 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
6g gyümölcscukor

21 kcal

Tetejére

3g tojásfehérje

2 kcal
5g áfonyadzsem

14 kcal
1g mandulapehely

5 kcal

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

320g tönkölybúza liszt

1082 kcal
240g kukoricadara

869 kcal
180g vaj

1291 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
4g só

0 kcal
70g gyümölcscukor

258 kcal

Tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

Összesen 3885 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

30.8g tönkölybúza liszt

104 kcal
23.1g kukoricadara

84 kcal
17.3g vaj

124 kcal
10.6g tojás

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.4g só

0 kcal
6.7g gyümölcscukor

25 kcal

Tetejére

3.9g tojásfehérje

2 kcal
5.8g áfonyadzsem

16 kcal
1g mandulapehely

6 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

177 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

747 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5272.7 g
Cink

17 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

238 mg
Vas

25 mg
Magnézium

789 mg
Foszfor

2162 mg
Nátrium

1913 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

523.4 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

216.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1412 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

1363 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4280 micro

Összesen 3885 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

412 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat a cukorral robotgépben habosra keverjük.
Hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a vanília kivonatot.
Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a polentát, a sütőport és a sót, majd belekeverjük a tojásos masszába.
Egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
A lehűtött tésztából diónyi darabokat csípünk ki, golyókká formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tenyérrel kerek lappá nyomjuk.
Széleit befelé irányba ollóval néhány helyen bevagdaljuk, hogy virág formát mutasson. Közepét ujjal benyomjuk.

Tetejére

A sütiket megkenjük tojásfehérjével, a közepén lévő mélyedésbe áfonyalekvárt, és a "szirmokra" mandulapelyheket teszünk.
180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x33 x 2

Szeretem a polentát, ezért próbáltam ki ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Mandarinos tallérok

Mogyorós mécsesek

Vaníliás-citromos-kókuszos keksz trüffelkrémmel

Popcornos süti

Angol zsemle tallérok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept