Nosalty logó

Kukoricás-olívás kenyér

KajSzilvi

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg teljes kiőrlésű liszt (búza)
20 dkg kukoricaliszt
1 csomag sütőpor
14 dkg csemegekukorica (konzerv, lecsöpögtetve)
5 db fekete olajbogyó
4 dkg zöld olajbogyó
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 teáskanál só
2 dl víz

Tápanyag és kalória

351

Kalória

11.1g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

115.3g

Víz

90g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
4g fekete olajbogyó

4 kcal
10g zöld olajbogyó

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
200g kukoricaliszt

726 kcal
12g sütőpor

6 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
40g zöld olajbogyó

46 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1397 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

12g teljes kiőrlésű liszt

40 kcal
24g kukoricaliszt

87 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
16.8g csemegekukorica

14 kcal
1.8g fekete olajbogyó

2 kcal
4.8g zöld olajbogyó

6 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
13.2g tojás

17 kcal
0.7g só

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1992.3 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

330 mg
Vas

7 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

964 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

115.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7969.3 g
Cink

9 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1320 mg
Vas

28 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

2305 mg
Nátrium

3858 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

263.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

461.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

457 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

174 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1902 micro

Összesen 1397 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

159 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

464 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Asütőt előmelegítjük 180 fokra. A liszteket, sót, sütőport összekeverjük.
Felkarikázzuk az olívát, és összekeverjük a kukoricával, a reszelt fokhagymával és a tojások sárgájával, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
A fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a tésztába, majd apránként hígítjuk a vízzel (enyhén ragacsos, tészta állagúra).
Sütőpapírral bélelt kenyérformába öntjük.
Gázsütőben kb. 60 percet sütjük (tűpróba).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szívesen kísérletezek kenyerekkel, most éppen egy ilyet hoztam :)

Hasonló receptek

Összes olivás kenyér

Olívás kenyér

Rusztikus bogyós-paradicsomos kenyér

Olívás-aszaltparadicsomos-vekni

Olívás buci

Ciabatta egyszerűen MissEve konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept