Nosalty logó

Kukoricás rakott hús

8zsuzsa8

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús
1 gerezd fokhagyma
28 dkg csemegekukorica (konzerv)
3 db tojás
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 dl tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db főzőhagyma

Tápanyag és kalória

528

Kalória

38.7g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

34g

Zsír

239g

Víz

259g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
41g tojás

52 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g főzőhagyma

8 kcal

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
280g csemegekukorica

241 kcal
165g tojás

208 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g főzőhagyma

33 kcal

Összesen 2115 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

44.2g darált sertéshús

80 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.6g csemegekukorica

18 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
6.6g főzőhagyma

2 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1291.7 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

576 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

239 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

636 micro

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

155 g

Zsír

Összesen

136.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1036 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5166.8 g
Cink

14 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

386 mg
Vas

8 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

2013 mg
Nátrium

2302 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

956.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

227 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

953 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

337 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2545 micro

Összesen 2115 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olajon megfuttatjuk, majd rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Aki szereti, tehet bele csilit. Néhány percig együtt pirítjuk.
A kukoricát jól lecsöpögtetjük, húsdarálón ledaráljuk. (Én aprítóban pépesítettem.) Hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával.
Kevés olajjal kikenünk egy tűzálló tálat. Alulra kerül a hús, rá a kukoricás massza.
200 fokra előmelegítjük a sütőt. 25-30 percig sütjük a kukoricás húst.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A kukorica tetejére simítjuk.
Most már csak addig sütjük, míg egy kis színt kap.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Nálunk zenélő dél-amerikaiaktól tanultam. Lehet, hogy ők otthon bonyolultabban készítik. Nálunk mindenesetre kedvenc.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Krémes csirkemell burgonyaágyban

Gombás-paradicsomos rakottas

Berényi csirkemell rakottan

Rakott csirkemell besamellel

Rakott krumpli gombával és csirkemellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept