Nosalty logó

Kukoricás tojássaláta

Name: Kukoricás tojássaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Csemegekukorica konzerv; 3 db Főtt tojás; 1 db Paradicsompaprika; 1 közepes fej Lilahagyma; 4 szál Petrezselyem; 1 db Kápia paprika a díszítéshez; 2 tk Mustár; 3 teáskanál Porcukor csapott; 1 dl Tejföl; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 2 teáskanál Ecetes torma

Olaszné Anci

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

140 g csemegekukorica (konzerv)
3 db főtt tojás
1 db paradicsompaprika
1 közepes fej lilahagyma
4 szál petrezselyem
1 db kápia paprika (a díszítéshez)

Az öntethez

2 tk mustár
3 teáskanál porcukor (csapott)
1 dl tejföl
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
2 teáskanál ecetes torma

Tápanyag és kalória

441

Kalória

18.3g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

27g

Zsír

345.5g

Víz

382.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

70g csemegekukorica

60 kcal
90g főtt tojás

140 kcal
80g paradicsompaprika

17 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
60g kápia paprika

13 kcal

Az öntethez

5g mustár

3 kcal
3g porcukor

12 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
10g ecetes torma

14 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

140g csemegekukorica

120 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
160g paradicsompaprika

34 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Az öntethez

10g mustár

6 kcal
6g porcukor

23 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
20g ecetes torma

28 kcal

Összesen 879 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

15.1g csemegekukorica

13 kcal
19.4g főtt tojás

30 kcal
17.2g paradicsompaprika

4 kcal
9.7g lilahagyma

4 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
12.9g kápia paprika

3 kcal

Az öntethez

1.1g mustár

1 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
10.8g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.2g ecetes torma

3 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

383 mg

Ásványi anyagok

Összesen

859.9 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

174 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

345.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

310 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

2035 micro
β-crypt

654 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1719.8 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

348 mg
Vas

5 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

691 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

880 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

316 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

620 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

4069 micro
β-crypt

1308 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1895 micro

Összesen 879 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A salátához

A kukoricakonzervet egy keverőtálba öntjük.
A paradicsompaprikát kockára vagy csíkokra vágjuk, a lilahagymát negyedeljük, vékonyan felszeleteljük.
Az egy tojásfehérjét kockára vágjuk. A másik 2 tojást felszeleteljük, közepüket félrerakjuk. A tojások végét, amiben nincs sárgája azt is kockára vágjuk, és a keverőtálba tesszük.
Az öntethez az 1 tojássárgát villával összetörjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, jól elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk.
Az öntetet a salátánkra öntjük, összeforgatjuk. Hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk.
Tálaláskor a tojáskarikákat és a kápia paprika karikákat felváltva tálra rendezzük. Közepére halmozzuk a salátát.
Petrezselyem zöldjével ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Régóta kerülgetem már ezt a receptet, most végre kipróbáltam! Kevés anyagból dolgoztam, hátha nem ízlik a családomnak. Mint korábban már említettem, mindent velük kóstoltatok meg először! Amikor tálra rendeztem, most én ettem meg a felét és gyorsan vissza is raktam a hűtőbe, gondoltam még a végén nem lesz, amit megkóstoltassak a családommal, mert megeszem. Később elő akartam venni, de a hűtőben "hűlt" helyét találtam! A tányér üresen állt a mosogatóban. Nagyon ízlett nekik és bizony kevesellték!

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Quinoa saláta olívabogyóval

Zöldspárga-saláta

Rizssaláta witch konyhájából

Sült padlizsános kuszkusz saláta

Majonézes répasaláta pirított magokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept