• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

torta citromtorta

Kukoricatorta

nyihaj

nyihaj

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 2 dl tej
• 12 dkg kukoricaliszt
• 1 csipet só
• 5 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 5 db tojás
• 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
• 1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)

A mázhoz

• 10 dkg porcukor
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 ek víz

• gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

365

Kalória

8.1g

Fehérje

51.9g

Szénhidrát

14g

Zsír

42g

Víz

173g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 33g tej

  19 kcal

• 20g kukoricaliszt

  73 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 46g tojás

  58 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  7 kcal

A mázhoz

• 17g porcukor

  65 kcal

• 7g citromlé

  1 kcal

• 1g víz

  0 kcal

Összesen 365 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 200g tej

  112 kcal

• 120g kukoricaliszt

  436 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  39 kcal

A mázhoz

• 100g porcukor

  387 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 8g víz

  0 kcal

Összesen 2175 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 21.8g tej

  12 kcal

• 13.1g kukoricaliszt

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5.5g vaj

  39 kcal

• 10.9g cukor

  42 kcal

• 30g tojás

  38 kcal

• 1.5g vaj

  11 kcal

• 1.1g zsemlemorzsa

  4 kcal

A mázhoz

• 10.9g porcukor

  42 kcal

• 4.4g citromlé

  1 kcal

• 0.9g víz

  0 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  173 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  89 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.9 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  136 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  205 micro

Összesen 365 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.6 g

Zsír

• Összesen

  84 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1038 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2153.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  567 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  791 mg

• Nátrium

  533 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  311.6 g

• Cukor

  212 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  252 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  825 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  329 micro

• Kolin:

  737 mg

• Retinol - A vitamin:

  817 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  104 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1230 micro

Összesen 2175 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  234.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  89 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  134 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tejet a csipet sóval felforraljuk.
2. Apránként szórjuk bele a lisztet és keverjük csomómentesre (nem kell megijedni egy gombóc lesz, nehezen keverhető). Akár a tűzről is húzzuk le, és keverjük el, nyomkodjuk szét benne a csomókat.
3. Adjuk hozzá a vajat és a cukrot - így már egészen keverhető masszát kapunk - és főzzük 2-3 percig, amíg a massza szépen el nem válik az edény aljától.
4. A tűről lehúzva,hagyjuk hűlni kissé.
5. A tojások fehérjéből verjünk kemény habot.
6. A tojások sárgáját egyenként a tésztához adva alaposan keverjük el gépi habverővel.
7. Lazítsuk 1-2 evőkanálnyi fehérjehabbal a masszát, majd adjuk hozzá az összes fehérjehabot és nagy mozdulatokkal, hogy ne nagyon törjük, keverjük egyneművé.
8. Vajjal, morzsával megszórt tortaformában (24 v. 26 cm átmérőjű) süssük kb. 30 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e! Ha 20 cm átmérőjű a tortaformánk, akkor a vastagabb tészta miatt kb. 40 perc a sütési idő. 10 perc után nézzünk rá, ha nagyon pirulna a teteje, fedjük le. (A kezdeti 180 fokos hőmérsékletet -hőlégkeverés-, miután letakartam a tetejét, visszavettem 160 fokra.)
9. A megsült tortát tegyük rácsra, hűtsük ki.
10. A máz elkészítéséhez a porcukrot szitáljuk át, adjuk hozzá a citrom levét kanalanként! Idő kell, amíg a porcukor felveszi a folyadékot, lehet nem is lesz szükség a vízre!
11. A mázzal vonjuk be a tortát (nekem a mázhoz megadott mennyiségből már a torta oldalára nem jutott, de nem is bánom, mert édességben ennyi épp elég. :)
12. Ízlés szerint díszítjük!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Fogalmam sincs, honnan van ez a recept... egy újságból kitépett lapon van, így nagyon valószínű, kaptam valakitől... Beazonosítani nem tudom az újságot, de a pár soros bevezető szerint hagyományos olasz sütemény :) Bármi nemű is, de remek, egyszerű sütemény, ami meglepően puha!

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Szénhidrátcsökkentett citromtorta

Citromkrémtorta

Citromhabos torta

Olcsó citromkrémes torta csokidarabokkal

Francia citromtorta házi recept alapján

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almatorta
• gesztenyetorta
• mandulatorta
• sacher-torta
• trüffeltorta

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs
• Tepertős szilvalekváros papucs
• A New York Times legendás szilvás sütije
• Babos-zöldséges sertéskaraj
• Mogyoróvajas-mascarpone krémes kakaós szelet

Még több friss recept