Nosalty logó

Kukoricotto

Name: Kukoricotto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; fokhagymás 50 g Fűszervaj; 500 g Csirkemellfilé; 100 g Virsli opcionális; 2 közepes db Gomba; 300 g Csemegekukorica mirelit vagy konzerv; 300 g Zöldborsó mirelit vagy konzerv; 100 g Zöldbab mirelit vagy konzerv; 100 g Brokkoli; 100 g Karfiol; 50 g Sajt opcionális; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Oregánó

Sheilagold

Kukoricotto

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
50 g fűszervaj
500 g csirkemellfilé
100 g virsli (opcionális)
2 közepes db gomba
300 g csemegekukorica (mirelit vagy konzerv)
300 g zöldborsó (mirelit vagy konzerv)
100 g zöldbab (mirelit vagy konzerv)
100 g brokkoli
100 g karfiol
50 g sajt (opcionális)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál oregánó

Tápanyag és kalória

503

Kalória

42.7g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

306.5g

Víz

150g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
13g fűszervaj

90 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
25g virsli

67 kcal
16g gomba

3 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
25g zöldbab

7 kcal
25g brokkoli

5 kcal
25g karfiol

3 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 503 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
50g fűszervaj

359 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
100g virsli

269 kcal
64g gomba

14 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
100g zöldbab

27 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

5.1g vöröshagyma

2 kcal
2.9g fűszervaj

20 kcal
28.5g csirkemellfilé

34 kcal
5.7g virsli

15 kcal
3.6g gomba

1 kcal
17.1g csemegekukorica

15 kcal
17.1g zöldborsó

14 kcal
5.7g zöldbab

2 kcal
5.7g brokkoli

1 kcal
5.7g karfiol

1 kcal
2.9g sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258.4 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

200 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

306.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2696 micro

Összesen 503 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

97.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

600 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5033.6 g
Cink

13 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

801 mg
Vas

14 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

2187 mg
Nátrium

1417 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1226 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

814 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

234 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

496 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

616 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

2136 micro
β-crypt

346 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10786 micro

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és az egyik felét egy serpenyőbe, a másikat pedig egy lábosba tesszük. Mindkettő alá fokhagymás fűszervajat rakjunk. A gombákat vékony szeletekre, a csirkét kis kockákra vágjuk fel. A virslit pedig karikákra, ha szeretnénk hozzáadni.
A lábosba rakjuk a zöldségeket, a serpenyőbe pedig a csirkét. A zöldségeket pároljuk fedő alatt, majd adjunk hozzá sót, fokhagymasót, borsot és oregánót. A csirkét sózzuk és borsozzuk.
Vegyünk elő egy nagy jénai tálat. Rakjuk bele a nyers virsli karikákat, majd az átpuhult csirkedarabokat. Amikor a zöldségek is átpárolódtak, akkor azt is tegyük a jénaiba, majd az egészet keverjük át lassan.
Rakjuk a lefedett jénait a sütőbe 20-30 percre, légkeveréses módban 180 fokon süssük.
Ha elkészült az étel, akkor tegyük tányérra, és aki szeretné, reszelhet rá sajtot. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30x6

Gyerekkorom egyik nagy kedvenc étele, lehet a neve is hozzájárult persze. Anyu anno egy régi magyar receptkönyvből vette, azóta persze átment sok változtatáson, de ilyen néven még sehol máshol nem találtam ezt a receptet. Egy finom, könnyű zöldséges étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkés caponata

Zöldséges-tárkonyos csirkecsíkok

Mézes csirke céklával és birsalmával

Brokkolis csirke parmezános szósszal

Szójaszószos csirkemell pirított zöldborsóval és sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept