Nosalty logó

Kuku Sib Zamini

Évi néni

Kuku Sib Zamini

5adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg burgonya
20 dkg cukkini
1 dl író (vagy joghurt)
3 púpozott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 csipet só
5 szál kakukkfű (levelei)
3 szál menta (levelei)
3 szál oregánó (levelei)
bors ízlés szerint
2 db tojás (kisebb)
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

126

Kalória

6.2g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

99.1g

Víz

72.8g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

40g burgonya

23 kcal
40g cukkini

6 kcal
20g író

8 kcal
12g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

41 kcal
0g só

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
4g menta

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g tojás

28 kcal
2g olívaolaj

14 kcal

Összesen 126 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
200g cukkini

32 kcal
100g író

40 kcal
60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
0g só

0 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
21g menta

15 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

28g burgonya

16 kcal
28g cukkini

5 kcal
14g író

6 kcal
8.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

28 kcal
0g só

0 kcal
2.1g kakukkfű

2 kcal
2.9g menta

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.4g tojás

19 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

99.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

928 micro

Összesen 126 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1651.7 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

347 mg
Vas

10 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

322 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

495.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4639 micro

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

650 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A cukkini végeit levágjuk, héjastól nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A lereszelt zöldségekhez adjuk a tojást, írót, fűszereket és zöldfűszereket, olajat.
Kisebb palacsintasütőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 4 p
Tepsi mérete: 15x15

A kuku egy perzsa származású étel. Nagyon sokféle kuku létezik. Lényegében hasonlít a mi tócsninkra. Leegyszerűsítve tojást, zöldséget és gyógynövényeket kevernek össze, és ezt megsütik. Tehetik ezt serpenyőben, sütőben, kemencében. Tálalják joghurttal, dióval, növényekkel, virágokkal a tetején.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Cukkinitócsni

Tócsni hideg fokhagymamártással

Ördöglángos

Tócsni Évi néni konyhájából

Édesburgonyás tócsni villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept