Nosalty logó

Különleges fonott kalács kakaóval

Name: Különleges fonott kalács kakaóval
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Élesztő; 3 dl Joghurt kb.; 10 dkg Cukor; 3 csipet Só; 12 dkg Margarin; 65 dkg Finomliszt kb.; 12 dkg Margarin; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Cukor ízlés szerint

Angie-30

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a tészta

2 dkg élesztő
3.5 dl joghurt (kb.)
10 dkg cukor
3 csipet só
12.5 dkg margarin
65 dkg finomliszt (kb.)

krém

12.5 dkg margarin
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1224

Kalória

20.3g

Fehérje

161.9g

Szénhidrát

55g

Zsír

110.1g

Víz

11.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

a tészta

5g élesztő

5 kcal
88g joghurt

53 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
31g margarin

224 kcal
163g finomliszt

592 kcal

krém

31g margarin

224 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 1224 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

a tészta

20g élesztő

21 kcal
350g joghurt

214 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
125g margarin

896 kcal
650g finomliszt

2366 kcal

krém

125g margarin

896 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 4896 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

a tészta

1.4g élesztő

2 kcal
25g joghurt

15 kcal
7.1g cukor

28 kcal
0g só

0 kcal
8.9g margarin

64 kcal
46.4g finomliszt

169 kcal

krém

8.9g margarin

64 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.1g cukor

8 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

133 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

161.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

110.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1224 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

81.4 g

Zsír

Összesen

219.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2287.8 g
Cink

9 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

534 mg
Vas

9 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1114 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

647.7 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

440.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

2015 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1543 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 4896 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

a tészta

Fél deci langyos, cukros joghurtba felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a liszt felét, elkeverjük a maradék cukorral, és hozzáadjuk az élesztős keveréket, a puha margarint, a sót, a maradék joghurttal rugalmas tésztát gyúrunk belőle, a lisztet fokozatosan keverjük hozzá. Majd meleg helyen kelni hagyjuk 30 percet, és liszttel meghintett gyúródeszkán kinyújtjuk.

krém

A margarint a cukorral és a kakaóval megolvasztjuk, lehűtjük, majd habosra keverjük.
A krémmel lekenjük a tésztát, majd hosszában feltekerjük, és a hengert középen kettévágjuk (az egyik végénél hagyjunk meg pár centit). Majd a krémes résszel kifelé hajtogassuk át egymáson a végeket, míg az egészet be nem tekertük.
Tegyük olajjal kikent tepsibe, és 200 fokon 35-45 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A neten láttam ilyen tekercset, ott valamilyen csoki krém volt benne, kisebb nagyobb sikerrel próbáltam egy saját receptet kitalálni. Finom, puha és ízletes, szerintem lehet 2 tekercset készíteni, úgy lehet egyszerűbb a fonatot elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes kalács

Észt diós kringel

Reform kalács 2.

Túrós kalácsok ZilkaZil konyhájából

Görög karácsonyi kalács

Foszlós kalács agi8505 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept