Nosalty logó

Különleges minestrone füstölt tofuval

Lunalit

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db fehérrépa
2 közepes db sárgarépa
1 kis db cukkini
1 közepes szár halványító zeller
25 dkg konzerv paradicsom (1 konzerv)
10 dkg fehérbab (1 kis üveg)
10 dkg tofu
5 dl passzírozott paradicsom (vagy paradicsomlé)
10 dl zöldség alaplé

Tápanyag és kalória

228

Kalória

13.6g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

295.2g

Víz

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g cukkini

5 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
25g fehérbab

83 kcal
25g tofu

36 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g cukkini

19 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
100g fehérbab

333 kcal
100g tofu

144 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal

Összesen 912 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

7.8g póréhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
3.5g fehérrépa

2 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal
4.7g cukkini

1 kcal
1.6g halványító zeller

0 kcal
9.7g konzerv paradicsom

2 kcal
3.9g fehérbab

13 kcal
3.9g tofu

6 kcal
19.5g passzírozott paradicsom

5 kcal
38.9g zöldség alaplé

3 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2105 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

312 mg
Vas

6 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

1447 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

295.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3717 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

19085 micro
Lut-zea

1223 micro

Összesen 228 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8419.8 g
Cink

8 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1249 mg
Vas

23 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

868 mg
Nátrium

5787 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

145.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1180.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1446 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

657 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14869 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

76339 micro
Lut-zea

4894 micro

Összesen 912 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

193 micro
β-karotin

579 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2972 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A hagymát karikára vágjuk, és az olívaolajon elkezdjük pirítani. Eközben felszeleteljük a zöldségeket.
Mikor már kicsit összeesett a hagyma, hozzáadjuk a fokhagymát, fehérrépát, sárgarépát, zellert, cukkinit, fehérbabot, majd a konzerv paradicsomot (a sorrend a puhulás miatt fontos).
Hozzáadjuk a fűszereket.
Felöntjük a zöldség alaplével, majd hozzákeverjük a paradicsomlevet vagy passzírozott paradicsomot, és körülbelül még tíz percig rotyogtatjuk.
A tofut a legvégén kell beletenni, és amikor újra felforr, levesszük a tűzről, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Ez a recept tökéletes minden hozzám hasonlóan diétázónak: nincs benne tészta, krumpli vagy hús, amik elnehezítik a levest - van viszont rengeteg zöldség és finomabbnál finomabb ízek. A füstölt tofut bátor próbaként raktam bele, és istenien működött! Amellett, hogy megemeli a leves fehérjetartalmát, így a vegetáriánuoknak is nagyon jó választás, egy egészen különleges ízt kölcsönöz a levesnek. Érdemes kipróbálni. Olyan finom volt, hogy végül parmezánt is elfelejtettem belerakni!

Hasonló receptek

Összes minestrone

Kelbimbóleves minestrone módra

Olasz zöldségleves

Téli minestrone

Minestrone 2. - tavaszi

Nyári minestrone zöldbabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept