torta csokitorta

Különleges narancsos csokitorta

NS

NS

10adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 8 db tojás
• 8 ek cukor
• 8 evőkanál finomliszt
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
• 1 csipet só
• 1 csomag sütőpor

A krémhez

• 5 db tojás
• 25 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
• 10 csepp narancsaroma

A torta díszítéséhez

• 600 g marcipán

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

721

Kalória

13.4g

Fehérje

77.6g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

54.4g

Víz

234.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

65g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír

A piskótához

• 44g tojás

  55 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

A krémhez

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

• 0g narancsaroma

  0 kcal

A torta díszítéséhez

• 60g marcipán

  277 kcal

Összesen 721 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír

A piskótához

• 440g tojás

  554 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A krémhez

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 0g narancsaroma

  0 kcal

A torta díszítéséhez

• 600g marcipán

  2772 kcal

Összesen 7198 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír

A piskótához

• 21.6g tojás

  27 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 5.9g finomliszt

  21 kcal

• 0.3g narancshéj

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

A krémhez

• 13.5g tojás

  17 kcal

• 12.3g cukor

  47 kcal

• 12.3g margarin

  88 kcal

• 0.3g narancshéj

  0 kcal

• 0g narancsaroma

  0 kcal

A torta díszítéséhez

• 29.4g marcipán

  136 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  38.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  234 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  615.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  258 mg

• Nátrium

  191 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.6 g

• Cukor

  65 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  306 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  189 mg

• Retinol - A vitamin:

  293 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  153 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  319 micro

Összesen 721 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  134 g

Zsír

• Összesen

  388.8 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  120 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  73 g

• Koleszterin

  2341 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6154 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  236 mg

• Kálcium

  1284 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  2581 mg

• Nátrium

  1912 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  775.7 g

• Cukor

  650 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  544 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3057 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  29 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  516 micro

• K vitamin:

  235 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  333 micro

• Kolin:

  1892 mg

• Retinol - A vitamin:

  2927 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1525 micro

• β-crypt

  57 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3186 micro

Összesen 7198 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  115 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  301.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  94 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  26.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  150 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  144 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  75 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  156 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. Piskóta készítése:
2. A tojásokat kettéválasztjuk.
3. A fehérjét egy csipet sóval és 2-3 ek. narancslével kemény habbá verjük.
4. A sárgáját a cukorral kikeverjük, úgy, hogy a cukorszemcséket ne lehessen benne érezni. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és folyamatos robotgépes keverés mellett kanalanként a sárga masszához adjuk. 1 narancs héját belereszeljük, és elkeverjük.
5. A sárga masszához egy kis tojásfehérjehabot adunk, majd ezzel jól összekeverjük. Ezzel picit fellazul az amúgy tömény sárga massza.
6. Lapos fakanállal finoman hozzáadjuk a maradék tojásfehérje-habot, és alulról felfelé úgy forgatjuk össze a sárga masszával, hogy a hab ne nagyon törjön meg.
7. Mikor a tészta egyneművé vált, kapcsos tortaformába öntjük.
8. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
9. Krém készítése:
10. Tojásokat a cukorral, a kakaóporral, a narancs reszelt héjával és a narancsaromával vízfürdő felett felfőzzük.
11. Teljesen kihűtjük.
12. Belekeverjük a margarint.
13. Hűtőbe tesszük fél órára.
14. Összeállítás:
15. Miután kihűlt a piskóta, 3 részre vágjuk, és megtöltjük a krémmel.
16. Krémmel kívülről is megkenjük a tortát, oldalát, tetejét.
17. Fél órára újra a hűtőbe tesszük.
18. Marcipánt keményítős deszkán kinyújtjuk, feltekerjük a sodrófára, és óvatosan a tortára tesszük.
19. Elkezdjük a marcipánt a tortára simogatni, a szélét szépen a tortára igazítjuk, és a felesleget levágjuk.
20. Szaténszalaggal körbekötjük, és saját készítésű marcipánvirágokkal díszítjük. (A barna virágokat kakaóporral színeztem.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Édesapám születésnapjára készült a torta. Pontosan az egyszerű, letisztult formájában rejlik a különlegessége. Igaz, hogy bőven kell rá időt szánni, de a család elismerése mindent megér!  

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Szülinapi csokitorta urbine konyhájából

Babalátogatós torta

Narancsos csokitorta csokiköpennyel és csokivirággal

M AND Ms torta

Fahéjas csokitorta narancshabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zselétorta
• formatorta
• rizstorta
• epertorta
• lúdláb torta

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept