Nosalty logó

Kunta-kinte (méteres kalács)

Name: Kunta-kinte (méteres kalács)
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 200 g Cukor; 380 g Finomliszt; 150 ml Tej; 150 ml Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 200 g Porcukor; 600 ml Tej; 250 g Vaj; 20 ml Rumaroma; 250 g Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Szarka Bettina

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db tojás
200 g cukor
380 g finomliszt
150 ml tej
150 ml napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás pudingpor
200 g porcukor
600 ml tej
250 g vaj
20 ml rumaroma
250 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1471

Kalória

19.5g

Fehérje

163.6g

Szénhidrát

82.7g

Zsír

53g

Víz

273g

Koleszterin

Élelmi rost

93.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

55g tojás

69 kcal
33g cukor

129 kcal
63g finomliszt

231 kcal
25g tej

14 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
33g porcukor

129 kcal
100g tej

56 kcal
42g vaj

299 kcal
3g rumaroma

0 kcal
42g étcsokoládé

227 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1471 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
150g tej

84 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g porcukor

774 kcal
600g tej

336 kcal
250g vaj

1792 kcal
20g rumaroma

0 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 8824 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

12.3g tojás

16 kcal
7.5g cukor

29 kcal
14.2g finomliszt

52 kcal
5.6g tej

3 kcal
5.6g napraforgó olaj

50 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
22.4g tej

13 kcal
9.3g vaj

67 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
9.3g étcsokoládé

51 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

82.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1305.9 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

365 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

308 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

163.6 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 1471 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

496.1 g
Telített zsírsav

213 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

1638 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7835.1 g
Cink

13 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

2190 mg
Vas

34 mg
Magnézium

596 mg
Foszfor

2909 mg
Nátrium

1846 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

981.7 g
Cukor

562 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

317.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

942 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

460 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1614 micro

Összesen 8824 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

Válasszuk ketté a tojásokat. A tojásfehérjét a cukor 2/3-val verjük kemény habbá
A tojássárgáját habosítsuk ki a maradék cukorral és vaníliás cukorral. Majd adjuk hozzá a tejet és az olajat.
zitáljuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
Forgassuk bele több részletben a tojásfehérrjét.
Kivajazott és lisztezett őzgerinc formába öntsük a tészta felét.
A tészta másik feléhez adjuk 2 ek. kakaóport és ha szükséges, egy pici vizet is.
Ezt is töltsük egy kivajazott lisztezett őzgerincformába.
170 fokon légkeverésen süssük 25-30 percig.
Készítsük el a krémet: Főzzük meg a pudingot, majd szobahőmérséletűre hűtsük le.
A puha vajat habosítsuk ki a porcukorral, adjuk hozzá a rumaromát, és több részletben keverjük hozzá a pudingot is.
Sütemény összeállítása: Vágjuk fel a két rúd piskótát, kenjük meg a krémmel a piskóta szeleteket és felváltva ragasszuk össze őket. Egy fehér-egy barna piskóta.
Tegyük hűvös helyre pár órára, majd 250 gramm étcsokit olvasszunk fel 2 ek olajjal, és kenjük le vele a sütit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C

A receptet a Nagymamámtól örököltem, és még ma is az Ő receptkönyvéből készítem el ezt a sütit. Nálunk mindig karácsonykor készül ez a sütemény. Mi Kunta-kinte-nek hívjuk, de ismertebb nevén ez a méteres kalács sütemény. :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Egyszerű és nagyszerű gesztenyés

Duplán narancsos-tejszínes kocka

Jóska szelet

Csokibomba avokádóval

Gyors krémes piskóta Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept