Nosalty logó

Kürbis - tökös - keksz

Name: Kürbis - tökös - keksz
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 0 tk Só; 0 csomag Sütőpor; 1 tk Fahéj őrölt; 12 dkg Törökmogyoró darált; 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 25 dkg Sütőtök kikapart húsa; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor

Hevike

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
0.5 tk só
0.5 csomag sütőpor
1 tk fahéj (őrölt)
12 dkg törökmogyoró (darált)
25 dkg margarin
25 dkg cukor
25 dkg sütőtök (kikapart húsa)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

gyors
német

Tápanyag és kalória

1341

Kalória

17.9g

Fehérje

163g

Szénhidrát

71.1g

Zsír

80.1g

Víz

45g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

67.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal
63g margarin

448 kcal
63g cukor

242 kcal
63g sütőtök

24 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1341 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
4g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g törökmogyoró

755 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
250g sütőtök

95 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5360 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

32.3g finomliszt

117 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8.6g törökmogyoró

54 kcal
17.9g margarin

129 kcal
17.9g cukor

69 kcal
17.9g sütőtök

7 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

71.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.8 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

207 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

481 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

163 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

499 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

2607 micro
β-crypt

1823 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 1341 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.5 g

Zsír

Összesen

284.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4975.3 g
Cink

7 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

827 mg
Vas

13 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

1631 mg
Nátrium

1924 mg
Réz

3 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

651.8 g
Cukor

270 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

320.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

1997 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

10427 micro
β-crypt

7293 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 5360 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

748 micro
β-crypt

523 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tök belsejéből a magokat kiszedjük, a tök húsát kanállal kikaparjuk.
Kimérünk ebből 25 dkg-ot, kis tálba tesszük, és 4-5 evőkanál vízzel meglocsoljuk, majd a mikróban legmagasabb fokozaton 5 percig "pároljuk". Ezután turmixszal pépesítjük, majd hűlni hagyjuk.
Közben a tészta hozzávalóit a párolt tök kivételével egy nagy tálban összekeverjük, majd a kihűlt tökös pépet is belekeverjük. Kissé ragacsos masszát kapunk.
Tepsibe sütőpapírt rakunk, és lisztes kézzel a tésztából gombócokat formálunk, amelyeket kicsit ellapítva (keksz alakúra) formázunk, és a tepsibe szépen sorba lerakunk.
Mindegyik tetejére rakunk 1-1 egész mogyorót, de akár csokireszelékkel is megszórhatjuk.
Közepes lángon a sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

10 évvel ezelőtt ezzel a recepttel Németországban találkoztam. Az eredeti recept neve Kürbis keksz, saját fordításban itthon csak "tökös keksznek" hívjuk :-) . Azért szeretem ezt a receptet, mert tényleg egyszerű és finom, variálható sokféleképpen. Én dupla adagot sütök, mert gyorsan fogy nálunk. És még egy jó dolog van benne: ha ezt sütöm, akkor az egész család be tud segíteni, mert a tököt ezután faragja ki a család olyan "halloween -formájúra". Szóval mi jól szórakozunk, mire kialakul az ez évi töklámpásunk. Hát ebben az évben ilyenre sikerült, amint a képen is látjátok :-) .

Hasonló receptek

Összes fahéjas keksz

Mákos köleskeksz

Fahéjas keksz Gizitől

Ropogós fahéjas kekszek Olgitól

Aranyszínű fahéjas tallérok

Diós keksz Timi Poppinstól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

kakaós keksz

Házi Pilóta keksz

Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept