levesek tojásleves

Kurkumás rántottleves

lakner

lakner

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 2 evőkanál tönkölybúza liszt
• 1 ek olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk kurkuma
• köménymag ízlés szerint
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint

A gombóchoz

• 1 db tojás
• 5 dkg finomliszt (annyi, hogy formázható gombócok legyenek)
• 1 csipet só

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

108

Kalória

4g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

12.3g

Víz

45g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

603.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír

A leveshez

• 8g tönkölybúza liszt

  25 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A gombóchoz

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 108 kcal

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír

A leveshez

• 30g tönkölybúza liszt

  101 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A gombóchoz

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 431 kcal

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír

A leveshez

• 20.1g tönkölybúza liszt

  68 kcal

• 5.4g olívaolaj

  47 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A gombóchoz

• 36.9g tojás

  46 kcal

• 33.6g finomliszt

  122 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  126.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  12.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 108 kcal

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  505.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  278 mg

• Nátrium

  73 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  49.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  149 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  304 micro

Összesen 431 kcal

• 12% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  339.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  187 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  33.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A 1-2 ek lisztből rántást készítünk olívaolajjal, beledobjuk az apróra vágott fokhagymát, a köményt és a kurkumát.
2. Majd felengedjük vízzel, sózzuk borsozzuk ízlés szerint (néha egy kis kakukkfüvet is teszek hozzá, de akkor krumplinak a levéből csinálom).
3. A tojást felverjük, egy csipetnyi sót adunk hozzá, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kis gombócokat tudjunk belőle szaggatni villával (mint a grízgombócnál). Egy-két percig állni hagyjuk, majd a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
4. Puhára főzzük a levesben a gombócokat, ízlés szerint erőspaprikát is tehetünk bele.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Untam a paprikával készült rántottlevest, és úgy gondoltam, hogy megpróbálom kurkumával. Nekem bejött, és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tojásleves

Fürjtojás leves

Savanyú tojásleves Kovextől

Tojásleves Annamo konyhájából

Tojásleves csurgatott tojással

Pikáns tojásleves Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütőtökkrémleves
• frankfurti leves
• krémleves
• uborkaleves
• sárgarépakrém-leves

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept