Nosalty logó

Kürtöskalács házilag

Name: Kürtöskalács házilag
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Cukor; 1 db Tojás; 2 dkg Élesztő; 4 ek Kókuszzsír; 3 dl Víz amennyit felvesz

Csányi Ica emlékére

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
5 dkg cukor
1 db tojás
2 dkg élesztő
4 ek kókuszzsír
3 dl víz (amennyit felvesz)

Tápanyag és kalória

659

Kalória

14.9g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

102.5g

Víz

45g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
13g cukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
5g élesztő

5 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
20g élesztő

21 kcal
60g kókuszzsír

535 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2639 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

50.8g finomliszt

185 kcal
5.1g cukor

20 kcal
5.6g tojás

7 kcal
2g élesztő

2 kcal
6.1g kókuszzsír

54 kcal
30.5g víz

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 659 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1247.2 g
Cink

6 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

116 mg
Vas

7 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

435.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

410 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 2639 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat vízzel képlékeny tésztává gyúrjuk, hagyjuk kelni meleg helyen, míg kétszeresére nem kel.
Vékony nagyon hosszú csíkokra nyújtjuk kézzel a tésztát, majd a jól megzsírozott sütőfára szorosan rátekerjük. Zsírral bekenjük és eleven parázs felett lassan forgatva pirosra sütjük.
Még jó melegen beleforgatjuk pl. cukros dióba. Vagy később meghintjük vaníliás cukorral kevert porcukorba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes kürtőskalács

Karácsonyi kürtőskalács (Kürtőskalács 3.)

Kürtőskalács Lindus konyhájából

Kürtőskalács 2.

Kürtőskalács ahogy anyuci készíti

Kürtőskalács grill sütőn

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept