Nosalty logó

Kürtőskalács Lindus konyhájából

Name: Kürtőskalács Lindus konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 2 db Tojás; 25 dkg Vaj; 4 dl Tej; 50 g Élesztő; 1 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Fekete-Bahor Melinda

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
2 db tojás
25 dkg vaj
4 dl tej
50 g élesztő
1 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

493

Kalória

11.1g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

22.3g

Víz

74.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
9g tojás

12 kcal
21g vaj

149 kcal
33g tej

19 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
110g tojás

138 kcal
250g vaj

1793 kcal
400g tej

224 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5926 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

54.6g finomliszt

199 kcal
6g tojás

8 kcal
13.7g vaj

98 kcal
21.9g tej

12 kcal
2.7g élesztő

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

133.8 g

Zsír

Összesen

230.7 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3298.9 g
Cink

13 mg
Szelén

375 mg
Kálcium

730 mg
Vas

15 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1500 mg
Nátrium

400 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

809 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

267.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

705 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 5926 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a tésztát jól kidagasztjuk és félretesszük kelni.
Amíg a tésztánk kel, 12 darab energiaitalos vagy sörös dobozt alufóliába tekerünk. Erre tekerjük majd a tésztát.
A tésztát kétfelé osztjuk és vékonyra kinyújtjuk. Felcsíkozzuk és az előkészített hengerekre szorosan feltekerjük. Ezután kristálycukorban meghempergetjük és előmelegített sütőben 180 C fokon addig sütjük, míg barna nem lesz a cukor.
Utána még melegen fahéjas cukorban vagy kakaós cukorban ismét meghempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes kürtőskalács

Kürtőskalács gilingalang konyhájából

Kürtőskalács ahogy Kitti készíti

Vaníliakrémmel töltött mini kürtösök

Vaníliás kürtőskalács

Parázson sütött kürtőskalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept