Nosalty logó

Kürtőskalács Tarcsi konyhájából

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
4.3 dl tej (langyos)
5 dkg élesztő
7 ek porcukor
13 dkg vaj (olvasztott)
1 db tojás
2 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

876

Kalória

22.3g

Fehérje

140.2g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

39.6g

Víz

148.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
72g tej

40 kcal
8g élesztő

9 kcal
8g porcukor

32 kcal
22g vaj

155 kcal
9g tojás

12 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 876 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
430g tej

241 kcal
50g élesztő

53 kcal
49g porcukor

190 kcal
130g vaj

932 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 5257 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

56.8g finomliszt

207 kcal
24.4g tej

14 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
7.4g vaj

53 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 876 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

134 g

Zsír

Összesen

140 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

894 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3323.8 g
Cink

14 mg
Szelén

382 mg
Kálcium

768 mg
Vas

15 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1532 mg
Nátrium

353 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

841.2 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

237.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1119 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

738 micro
Kolin:

615 mg
Retinol - A vitamin:

1098 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

862 micro

Összesen 5257 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót összegyúrjuk (nem kell az élesztőt felfuttatni).
Meleg helyen kb.1 óra alatt megkelesztjüka tésztát.
Kör alakúra és 1 ujjnyi vastagra kinyújtjuka tésztát, majd derelyevágóval csigaformára vágjuk.
A sütőformát megkenjükolvasztott vajjal, és szorosan rátekerjüka tésztát(fontos, hogy szoros legyen, mert különben lecsúszik a formáról).
A tésztát megvajazzuk, majd megforgatjukkristálycukorban.
Betesszükaz előmelegített sütőbe, és 190 fokon addig sütjük,míg aranybarna nem lesz.
Ha kisült, még melegen lerázzuka formáról (lecsúszik róla), és lehet fogyasztani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyermekem és a barátnője sportoló: a lányom karatézik, a barátnője birkózik, és sosem elég nekik semmilyen édesség. Ez gyors és jó kiadós, ezért sütöttem. Alapjában véve 6 személyre készül, de ők ketten befalják az egészet. :)

Hasonló receptek

Összes kürtőskalács

Kürtőskalács ahogy Kitti készíti

A kürtős - Nemnagykunszttól

Kürtőskalács grill sütőn

Karácsonyi kürtőskalács (Kürtőskalács 3.)

Diós és fahéjas kürtőskalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept