töltött zöldség paprika töltve

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel

szépróza

szépróza

2adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltött paprikához

• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 0.5 bögre kuszkusz
• 0.5 dl habtejszín (2 ek, én double creamet használtam)
• 1 kis db sárgarépa
• 1 kis db paradicsom
• 0.5 közepes db lilahagyma
• 4 db zöld olajbogyó
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• curry por ízlés szerint

Az öntethez

• 140 g joghurt
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 3 teáskanál koriander (én szárítottat használtam)
• 1 teáskanál gyömbérpor
• 4 gerezd fokhagyma

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

399

Kalória

12.8g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

451.5g

Víz

36.9g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír

A töltött paprikához

• 115g piros kaliforniai paprika

  25 kcal

• 115g zöld kaliforniai paprika

  19 kcal

• 115g sárga kaliforniai paprika

  31 kcal

• 45g kuszkusz

  169 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 40g paradicsom

  7 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 6g zöld olajbogyó

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Az öntethez

• 70g joghurt

  43 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

Összesen 399 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír

A töltött paprikához

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 90g kuszkusz

  338 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 80g paradicsom

  14 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 12g zöld olajbogyó

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Az öntethez

• 140g joghurt

  85 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

Összesen 797 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír

A töltött paprikához

• 19.5g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 19.5g zöld kaliforniai paprika

  3 kcal

• 19.5g sárga kaliforniai paprika

  5 kcal

• 7.6g kuszkusz

  29 kcal

• 4.2g habtejszín

  12 kcal

• 3.4g sárgarépa

  1 kcal

• 6.8g paradicsom

  1 kcal

• 3.8g lilahagyma

  1 kcal

• 1g zöld olajbogyó

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Az öntethez

• 11.9g joghurt

  7 kcal

• 1.7g citromlé

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.8 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  629.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  172 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  260 mg

• Nátrium

  114 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.2 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  451.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  432 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  421 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  113 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  698 micro

• β-karotin

  3551 micro

• β-crypt

  469 micro

• Likopin

  1029 micro

• Lut-zea

  498 micro

Összesen 399 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.6 g

Zsír

• Összesen

  23.6 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1259.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  343 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  151 mg

• Foszfor

  520 mg

• Nátrium

  229 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.4 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  903.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  863 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  843 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  226 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  175 micro

• α-karotin

  1396 micro

• β-karotin

  7102 micro

• β-crypt

  938 micro

• Likopin

  2059 micro

• Lut-zea

  996 micro

Összesen 797 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  106.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  602 micro

• β-crypt

  80 micro

• Likopin

  175 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A töltött paprikához

1. A kuszkuszt felöntjük annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, majd lefedve állni hagyjuk 10-12 percig.
2. Közben megtisztítjuk, kicsumázzuk a paprikákat.
3. Apró kockára vágjuk az olajbogyót, paradicsomot, répát, hagymát.
4. A kész kuszkuszt fellazítjuk, a zöldségekhez keverjük.
5. Hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük, és jól összekeverjük.
6. A kuszkuszos masszát a paprikákba töltjük.
7. A paprikákat kiolajozott üvegtálba állítjuk (ha valamelyik nem akar megállni, vágjuk késsel egyenesre az alját), befedjük a kalapjukkal.
8. Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Az öntethez

1. Míg a paprika sül, összekeverjük az öntet hozzávalóit.
2. A kész töltött paprikát az öntettel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 12 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet akartam volna elkészíteni, de nem volt itthon padlizsán, és egy csomó más hozzávaló. Ezért csak az öntetet hagytam meg, illetve a kuszkuszos tölteléket.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Töltött kaliforniai paprika zöldséggel-tojással

Sajttal és feketeerdő sonkával töltött paprika bacon kabátban

Töltött kaliforniai paprika

Töltött paprika a Kékfestő Konyhából

Babos tonhalsalátával töltött sült paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött karalábé
• töltött cukkini
• töltött padlizsán
• töltött tök
• töltött levelek

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept