Nosalty logó

Kuszkusszal töltött portobello

Name: Kuszkusszal töltött portobello
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Portobello gomba; 100 g Kuszkusz; 2 ek Paradicsomszósz; 1 db Vöröshagyma; 300 g Mozzarella; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db portobello gomba
100 g kuszkusz
2 ek paradicsomszósz
1 db vöröshagyma
300 g mozzarella
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

399

Kalória

21.9g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

140.8g

Víz

59.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

87g portobello gomba

19 kcal
25g kuszkusz

94 kcal
5g paradicsomszósz

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g mozzarella

224 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 399 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

348g portobello gomba

74 kcal
100g kuszkusz

376 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g mozzarella

897 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

39.5g portobello gomba

8 kcal
11.3g kuszkusz

43 kcal
2.3g paradicsomszósz

1 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
34g mozzarella

102 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1260.3 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

393 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

695 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 399 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

92.4 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5041.2 g
Cink

12 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1571 mg
Vas

4 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

1626 mg
Nátrium

1597 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

563.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

541 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

522 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2779 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

178 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

315 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kuszkuszt és a paradicsomszószt, átkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Két-hármat keverünk rajta, majd fedő alatt megpároljuk és elzárjuk.
A portobello gomba tönkjét kitörjük, sózzuk, borsozzuk, megtöltjük a kuszkusszal, tetejükre egy-egy szelet mozzarellát teszünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és rácsos tepsin 220 fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Húsos töltött gombafejek

Mackó sajttal töltött gomba

Sajtos-zöldséges töltött gombák tabuléval

Parajos túróval töltött gomba

Gombás-májjal töltött rántott gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept