Nosalty logó

Kuszkusz gyorsan és ízletesen

vegán

Rosanics Petra

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g kuszkusz
40 g mandula
1 marék mazsola (aranymazsola)
50 g aszalt szilva (pár szem)
1 narancsból nyert narancshéj
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
4.5 dl víz
1 csipet petrezselyem
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

312

Kalória

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

122.9g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

50g kuszkusz

188 kcal
10g mandula

59 kcal
6g mazsola

16 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
113g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

200g kuszkusz

752 kcal
40g mandula

236 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
450g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1251 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

25.8g kuszkusz

97 kcal
5.2g mandula

30 kcal
2.8g mazsola

8 kcal
6.4g aszalt szilva

15 kcal
0.8g narancshéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
58g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.4 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

122.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1085.5 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

201 mg
Vas

4 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

590 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

213.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

491.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 1251 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt egy hőálló tálba öntjük, majd hozzáadjuk az aprított mandulát, a mazsolát, az összevágott aszalt szilvát és a reszelt narancshéjat, majd megszórjuk sóval és fahéjjal. Egy villával vagy kanállal az egészet összeforgatjuk.
Vizet forralunk, majd a kuszkuszra öntjük - valamivel többet, mint a kuszkusz tömegének kétszerese. Lefedjük és hagyjuk 5-10 percet pihenni, amíg a kuszkusz beszívja a vizet és megduzzad.
Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel és kevés olívaolajat is csorgatunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha villámgyors köretre vágytok, ami azonban ízes és könnyed is, akkor próbáljátok ki a kuszkuszt! Nem kell hozzá se főzni, se sütni, némi pirított maggal, aszalt gyümölccsel vagy friss zöldfűszerrel pedig egyszerűen feldobhatjuk és változatossá tehetjük. Kuszkuszt feltehetően már az ókori Numidiában is fogyasztottak, és a mai napig az egyik legnépszerűbb köretféle a Magreb-országokban (Észak-Afrika egykor francia fennhatóság alatt állt országai). Sült zöldségek, grillsajt és húsfélék mellé egyaránt remekül illik, sőt, só helyett kevés cukorral meghintve desszertként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Egyszerű zöldséges kuszkusz

Színes őszi kuszkusz édesburgonyával

Gyöngykuszkusz padlizsánnal

Mangós-garnélás kuszkuszsaláta

Céklás kakukkfüves kuszkusz grillezett csirkemellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

rakott kel

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept