Nosalty logó

Kuszkusz pirított csicseriborsóval, cukkinivel és répával

ZilkaZil

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre kuszkusz
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db cukkini
2 ek olívaolaj
2 kávéskanál görög fűszerkeverék (Zatar fűszerkeverék)
1 gerezd fokhagyma
10 dkg csicseriborsó (konzerv)
1 csipet római kömény
3 dl víz (1.5 bögre)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

512

Kalória

16.6g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

313.2g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

90g kuszkusz

338 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g cukkini

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
0g római kömény

0 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 512 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

180g kuszkusz

677 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g cukkini

32 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
0g római kömény

0 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1022 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

20.5g kuszkusz

77 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal
22.8g cukkini

4 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
11.4g csicseriborsó (konzerv)

16 kcal
0g római kömény

0 kcal
34.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

313.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3071 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2110 micro

Összesen 512 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1155.7 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

156 mg
Vas

4 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

341 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

175.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

626.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

615 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4220 micro

Összesen 1022 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

282 micro
β-karotin

699 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

480 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Forraljunk fel másfél bögre vizet egy gerezd zúzott fokhagymával és sóval. Ha forr, szórjuk bele a kuszkuszt, és párszor keverjük meg. Tegyük félre lefedve, és néha keverjük át villával.
Kevés olívaolajon pirítsuk meg a csicseriborsót a római köménnyel. Szedjük ki.
Öntsünk még egy kevés olajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg rajta a karikára vágott répát és a cukkinit a zatar fűszerkeverékkel és sóval. Ha kész, adjuk hozzá a csicseriborsót, majd keverjük össze a kuszkusszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Nagyon gyorsan elkészíthető vacsora, vagy akár egy tartalmasabb köret is lehet belőle.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Édes kuszkusz rózsaillatú gyümölcsökkel

Kuszkusz bárányhússal

Tojáspörkölt kuszkusszal

Édes fűszeres kuszkusz

Csirkés-padlizsános kuszkusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept