Nosalty logó

Kuszkusz saláta 2. - hús nélkül

Mancika

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl szárnyas alaplé (lehet leveskockából is)
15 dkg kuszkusz
3 teáskanál olívaolaj
1 kis fej lilahagyma
0.5 db kígyóuborka
10 dkg fekete olajbogyó (mag nélküli)
1 db piros kaliforniai paprika
3 ek almaecet
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

228

Kalória

5.9g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

127.5g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

75g szárnyas alaplé

5 kcal
38g kuszkusz

141 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
4g almaecet

1 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 228 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

300g szárnyas alaplé

21 kcal
150g kuszkusz

564 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
15g almaecet

3 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 910 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

28.2g szárnyas alaplé

2 kcal
14.1g kuszkusz

53 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
4.7g lilahagyma

2 kcal
18.8g kígyóuborka

3 kcal
9.4g fekete olajbogyó

11 kcal
21.7g piros kaliforniai paprika

5 kcal
1.4g almaecet

0 kcal
0.5g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

127.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

244 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 228 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2415.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

181 mg
Vas

9 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

1725 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

509.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

251 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

3349 micro
β-crypt

975 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

653 micro

Összesen 910 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

92 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A lilahagymát vágjuk apróra, tegyük rá a kétféleecetet,2 tk olívaolajat, sót és borsot, keverjük össze.
A levest forraljuk fel, vegyük le a tűzről, tegyük bele a kuszkuszt és 1 tk olívaolajat. Lefedve hagyjuk állni kb. 5 percig, amíg a kuszkusz megdagad.
Az uborkának a magos részét távolítsuk el, és vágjuk apró kockákra. A kaliforniai paprikát és az olajbogyókat is kis kockákra vágjuk.
A kuszkuszt villával lazítsuk fel. Minden hozzávalót keverjük össze, szórjuk meg petrezselyemmel. Hűtőszekrényben hagyjuk az ízeket összeérni.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

Tetszés szerinti zöldségekkel variálható, sosem lesz egyhangú, akár köretként, de önállóan is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Epres-kecskesajtos pitypangsaláta

Ananászos cikória-saláta

Lilahagymás - fetás vízitorma saláta

Nyári saláta barackkal

Sütőtökös-kecskesajtos quinoasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept