Nosalty logó

Kuszkusz saláta joghurt dresszinggel

Name: Kuszkusz saláta joghurt dresszinggel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Kuszkusz instant; 200 ml Zöldség alaplé; 0 ek Vaj; 0 teáskanál Koriander őrölt; 1 db Újhagyma; 2 ek Petrezselyem apróra vágott; 0 db Paradicsom; 0 db Tv-paprika; 0 db Kígyóuborka; 50 g Juhsajt; 200 ml Joghurt; 2 ek Citromlé; 1 ek Petrezselyem apróra vágva; 3 db Menta apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

75 g kuszkusz (instant)
200 ml zöldség alaplé
0.5 ek vaj
0.3 teáskanál koriander (őrölt)
1 db újhagyma
2 ek petrezselyem (apróra vágott)
0.5 db paradicsom
0.3 db tv-paprika
0.3 db kígyóuborka
50 g juhsajt

A dresszinghez

200 ml joghurt
2 ek citromlé
1 ek petrezselyem (apróra vágva)
3 db menta (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

356

Kalória

15.8g

Fehérje

40g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

207.2g

Víz

20.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

38g kuszkusz

141 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
4g vaj

25 kcal
0g koriander

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g tv-paprika

2 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
25g juhsajt

95 kcal

A dresszinghez

100g joghurt

61 kcal
8g citromlé

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 356 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

75g kuszkusz

282 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
7g vaj

50 kcal
0g koriander

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50g juhsajt

189 kcal

A dresszinghez

200g joghurt

122 kcal
16g citromlé

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 710 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

9.1g kuszkusz

34 kcal
24.3g zöldség alaplé

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g koriander

0 kcal
11.2g újhagyma

2 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
3g tv-paprika

0 kcal
12.1g kígyóuborka

2 kcal
6.1g juhsajt

23 kcal

A dresszinghez

24.3g joghurt

15 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

169 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

207.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

558 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 356 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1587.5 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

337 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

759 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

414.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

284 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

1117 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1284 micro

Összesen 710 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

156 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A salátához

A levest a vajjal felfőzzük, hozzáadjuk a koriandert, a kuszkuszra öntjük. Lefedjük, és hagyjuk kb. 7-10 percig állni. Majd egy villával fellazítjuk, és hűlni hagyjuk.
A zöldségeket és a juhsajtot apró kockákra vágjuk, a petrezselyemzölddel együtt a kihűlt kuszkuszhoz keverjük.
A dresszinghez a joghurtot a citromlével, sóval, borssal ízesítjük. Majd hozzákeverjük az apróra vágott mentát és petrezselyemzöldet.
A salátát a dresszinggel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom saláta, grillezett húsok mellé, de csak úgy magában is finom. A joghurtos dresszinget ízesíthetjük egy kis fokhagymával is.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Gránátalma saláta

Mexikói saláta tejmentesen extrán

Mexikói quinoa saláta

Avokádós-dinnyés ráksaláta

Sárgadinnye saláta babyrákollóval vodkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept