Nosalty logó

Kuszkuszos frittata

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuszkusz elkészítéséhez

15 dkg kuszkusz
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

A frittatához

5 db tojás
40 ml habtejszín
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dkg szárított paradicsom (elhagyható)

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj

Tápanyag és kalória

779

Kalória

38.3g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

160.8g

Víz

504.4g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

75g kuszkusz

282 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

A frittatához

138g tojás

173 kcal
20g habtejszín

58 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal

A tepsi kikenéséhez

7g vaj

50 kcal

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

150g kuszkusz

564 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A frittatához

275g tojás

346 kcal
40g habtejszín

117 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 1560 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A kuszkusz elkészítéséhez

22.1g kuszkusz

83 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal

A frittatához

40.4g tojás

51 kcal
5.9g habtejszín

17 kcal
7.4g parmezán sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
13.2g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.4g szárított paradicsom

19 kcal

A tepsi kikenéséhez

2.1g vaj

15 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1772 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

437 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

509 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

160.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

11476 micro
Lut-zea

965 micro

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1009 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3543.9 g
Cink

7 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

873 mg
Vas

11 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

1019 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

321.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

786 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

22951 micro
Lut-zea

1930 micro

Összesen 1560 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

521.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3375 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A kuszkusz elkészítéséhez

A 15 dkg kuszkuszt megfőzzük az alábbi módon: a kuszkuszt olívaolajon (a tarhonyához hasonlóan) megpirítjuk. Ügyeljünk, nehogy leégjen. Tegyünk oda annyi sós vizet egy lábasban, amennyi ezt a mennyiségű kuszkuszt ellepi. Forraljuk fel, majd öntsük a kuszkuszra. Egy percig főzzük össze, majd zárjuk el a gázt, és fedjük le a lábast. A kuszkusz fel fogja szívni a maradék vizet.
Az 5 tojást keverjük össze a főtt kuszkusszal.
A masszát sózzuk, borsozzuk.
Adjuk hozzá a tejszínt és parmezánt.
Aprítsuk fel a hagymákat, adjuk a masszához.
Melegítsük elő a sütőt.
Kenjük ki a formát margarinnal, majd öntsük bele a masszát.
Fél óra alatt süssük készre a sütőben.
Félidőben szórhatunk még rá sajtot, karikára vágott hagymát.
Ha kész megspékelhetjük még metélőhagymával és szárított paradicsommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A párom anyukája kiselejtezett rengeteg főzős újságot. Én pedig lecsaptam rájuk. Ezt a receptet egy Blikk Nők Konyha magazinban találtam, de kissé átalakítottam. Az enyémről hiányzott az aszalt paradicsom, de legközelebb paradicsommal fogom készíteni, mert nagyon illik hozzá.

Hasonló receptek

Összes omlett

Zöld omlett

Omlett muffin

Tojásrántotta sült paprikával

Krémes rántotta

Spenótos sült tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept