Nosalty logó

Kvircedli Györgyitől

Kovács Györgyi

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
3 db tojássárgája
25 dkg porcukor
10 g szalalkáli
1 citromból nyert citromhéj
50 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

531

Kalória

13.2g

Fehérje

105.9g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

34.4g

Víz

198.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír

28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
42g porcukor

161 kcal
2g szalalkáli

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
83g finomliszt

303 kcal

Összesen 531 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír

165g tojás

208 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g szalalkáli

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

Összesen 3192 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír

16.6g tojás

21 kcal
6.1g tojássárgája

19 kcal
25.2g porcukor

98 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
50.5g finomliszt

184 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.9 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 531 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.5 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1956.2 g
Cink

7 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

244 mg
Vas

10 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1062 mg
Nátrium

248 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

635.7 g
Cukor

252 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

206.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

250 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

971 mg
Retinol - A vitamin:

455 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1478 micro

Összesen 3192 kcal

8% Fehérje
67% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.4 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A porcukrot az egész tojásokkal és a tojássárgájával nagyon habosra keverjük, szinte fehéredésig.
Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, szalalkálit és a lisztet.
Tésztává gyúrjuk, és 1 cm vastagra nyújtjuk.
A tészta tetejét nyomófával megmintázzuk, majd derelyevágóval a minták széleit elvágjuk. A formát és a tészta tetejét is lisztezzük, ne ragadjon a tészta a formába.
Lisztezett konyharuhán egy éjszakán keresztül hagyjuk száradni.
Másnap sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és világosra sütjük. Nem szabad megbarnítani, kiszárítani!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kvircedli egy babapiskótára emlékeztető sváb sütemény, amit kifejezetten ünnepi alkalmakra, karácsonyra, farsangra, lakodalmakra sütöttek. Borleveshez, borozgatáshoz, a gyerekek kakaóhoz eszegették, mártogatták. A nyomóminta téglalap alakú fából készült, mind a négy oldalán különböző motívumokkal díszített. A recept a szomszéd, svábok lakta faluban lakó kedves ismerősömtől származik.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Oreo keksz házilag pukapuka konyhájából

Omlós huszárcsók egyszerűen

Csokimázas keksz csokoládé mousse-szal

Diós-mandulakrémes csokikorongok

Ghoriba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept