Nosalty logó

Kypriaki horiatiki

Name: Kypriaki horiatiki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 0 közepes fej Káposzta; 1 közepes fej Fejessaláta; 3 db Újhagyma; 2 db Kígyóuborka; 3 db Paradicsom; 10 dkg Feta sajt; 6 db Fekete olajbogyó; 1 ek Olívaolaj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Oregánó

Oli(E)va

Kypriaki horiatiki

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.3 közepes fej káposzta
1 közepes fej fejessaláta
3 db újhagyma
2 db kígyóuborka
3 db paradicsom
10 dkg feta sajt
6 db fekete olajbogyó
1 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

173

Kalória

8.1g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

442.4g

Víz

22.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

94g káposzta

19 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
69g újhagyma

13 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g feta sajt

66 kcal
5g fekete olajbogyó

5 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

375g káposzta

75 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
276g újhagyma

53 kcal
800g kígyóuborka

116 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g feta sajt

265 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 691 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

16.8g káposzta

3 kcal
14.8g fejessaláta

1 kcal
12.4g újhagyma

2 kcal
35.9g kígyóuborka

5 kcal
13.5g paradicsom

2 kcal
4.5g feta sajt

12 kcal
0.8g fekete olajbogyó

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.7 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

247 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

349 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

442.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

1926 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

1400 micro

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3499 g
Cink

7 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

989 mg
Vas

12 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

817 mg
Nátrium

1395 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1769.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

796 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

978 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

549 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

487 micro
β-karotin

7704 micro
β-crypt

203 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

5602 micro

Összesen 691 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

347 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

Jól megmossuk a zöldségeket.
A fejessalátát kb 2-3 centis darabokra tépkedjük (hogy a rostjai ne sérüljenek meg).
A káposztát vékonyan szálasra vágjuk, majd a zöldhagymát is karikákra szeleteljük a zöldjével együtt.
Az uborkát csak csíkokban hámozzuk meg, a felén maradjon rajta a héja, feldaraboljuk.
A paradicsomokat szeletekre vágjuk.
A tetejére feta sajtot szórunk, majd az olivabogyókat.
Jól meglocsoljuk olívaolajjal és citrommal, sózzuk.
Oregánót szórunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Jön a nyár, éljen a friss vitaminbomba saláta! A saláta neve ciprusi horiatiki (falusi), mert Cipruson kicsit gazdagabban, a görög horiatikitől eltérően készítik ezt a salátát. A görögben nincs káposzta, fejessaláta, zöldhagyma, a többi ugyanaz, plusz lilahagyma. Ez egy olyan standard saláta, ami megfordul minden konyha asztalán legalább négyszer-ötször a héten. Én meg sem szoktam sózni, mert a zöldségekben van már természetes só, és néha borecettel locsolom, persze a citromban több a vitamin...

Hasonló receptek

Összes görög saláta

Görög saláta zora konyhájából

Zöldséges saláta kefíres joghurtos öntettel

Görög saláta nikuszbaby konyhájából

Téli görögsaláta

Eredeti görög saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

avokádósaláta

Mexikói avokádósaláta

Egy kirobbanóan friss, ízekben gazdag, villámgyorsan elkészíthető salátát készítettünk a hűtőben lapuló, csodásan beérett avokádókból. Az élvezeteket fokozandó nem csak a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept