Nosalty logó

Lágy túrós pite

Name: Lágy túrós pite
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj vagy zsír; 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 4 ek Tejföl; 1 db Tojás a kenéshez; 5 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Cukor; 3 ek Zsemlemorzsa

Alexandra

Lágy túrós pite

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj (vagy zsír)
1 db tojás
15 dkg cukor
4 ek tejföl
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

5 db tojás
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
3 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1178

Kalória

40.1g

Fehérje

158.6g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

181.5g

Víz

380.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

95.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

69g tojás

87 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g cukor

97 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal

Összesen 1178 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
80g tejföl

158 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

275g tojás

346 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Összesen 4705 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.7g vaj

41 kcal
3.1g tojás

4 kcal
8.5g cukor

33 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
3.1g tojás

4 kcal

A töltelékhez

15.6g tojás

20 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
28.3g tehéntúró

42 kcal
5.7g cukor

22 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2385.2 g
Cink

327 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

420 mg
Vas

253 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

820 mg
Nátrium

446 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

158.6 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

181.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

440 micro

Összesen 1178 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

160.4 g

Zsír

Összesen

168.3 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9541 g
Cink

1307 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

1682 mg
Vas

1012 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

3279 mg
Nátrium

1783 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

634.5 g
Cukor

381 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

725.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1325 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

1065 mg
Retinol - A vitamin:

1310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1761 micro

Összesen 4705 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540 g
Cink

74 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

95 mg
Vas

57 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

101 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőporral elvegyített lisztet morzsoljuk el a vajjal, a cukorral, a tojással. Adjunk hozzá egy kis tejet és gyúrjuk lágy tésztává.
A tészta egyik felét nyújtsuk ki kb. fél cm vastagra, és fektessük egy kis tepsibe. Hintsük meg zsemlemorzsával.
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a mazsolát, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot.
A tepsibe várakozó tésztára tesszük, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.
Szúrkáljuk meg a tetejét, kenjük meg felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x30

Gondoltam, kipróbálom másképp a túrós pitét. Ez sikeredett belőle.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrópite málnaszósszal

Dédi kapros-túrós lepénye

Sárgabarackos-túrós pite

Túrós-diós pite

Meggyes túrókocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

sütőtökös pite

Sütőtökös tarte tatin

Engedjük el az almát, és cseréljük hokkaido tökre egy kellemesen édes-sós pitében. A tök előpárolásával ízesítjük, és egyben megpuhítjuk, de nem hagyjuk, hogy túlfőjön vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept