Nosalty logó

Lajcsi szelet, ahogyan felénk készítik

Name: Lajcsi szelet, ahogyan felénk készítik
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 teáskanál Méz; 2 db Tojás; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 tasak Puncs pudingpor lehet eper, málna is, lényeg, hogy rózsaszín; 3 dl Tej; 5 ml Rumaroma; 12 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor

SLC

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
2 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 teáskanál méz
2 db tojás

Fehér krém

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg margarin
10 dkg porcukor

Rózsaszín krém

1 tasak puncs pudingpor (lehet eper, málna is, lényeg, hogy rózsaszín)
3 dl tej
5 ml rumaroma
12.5 dkg margarin
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

614

Kalória

7.4g

Fehérje

85.1g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

18.3g

Víz

46.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

40g finomliszt

146 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g vaj

36 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g méz

9 kcal
11g tojás

14 kcal

Fehér krém

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
30g tej

17 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
13g margarin

90 kcal
10g porcukor

39 kcal

Rózsaszín krém

5g puncs pudingpor

17 kcal
30g tej

17 kcal
1g rumaroma

0 kcal
13g margarin

90 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 614 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g vaj

359 kcal
200g porcukor

774 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
28g méz

85 kcal
110g tojás

138 kcal

Fehér krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g margarin

896 kcal
100g porcukor

387 kcal

Rózsaszín krém

45g puncs pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
5g rumaroma

0 kcal
125g margarin

896 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 6113 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

20.5g finomliszt

75 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.6g vaj

18 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.4g méz

4 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Fehér krém

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
15.4g tej

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
6.4g margarin

46 kcal
5.1g porcukor

20 kcal

Rózsaszín krém

2.3g puncs pudingpor

9 kcal
15.4g tej

9 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
6.4g margarin

46 kcal
5.1g porcukor

20 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.7 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 614 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

268.6 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2367 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

836 mg
Vas

8 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

471 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

851.5 g
Cukor

458 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

183.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2544 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

2410 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1604 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

562 micro

Összesen 6113 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta alapanyagait a liszt kivételével egy keverőtálba tesszük, és gőz felett kb. 5 perc alatt felfőzzük.
Tűzről levéve belekeverjük a lisztet.
A kidolgozott tésztából 3 db gombócot készítünk.
A gombócokat kb. 30 x 25 cm lapokká nyújtjuk.
Sütőlapon vagy gáztepsi hátlapján 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. A sütés előtt villával meg kell szurkálni, hogy ne hólyagosodjon fel. A sütési idő alapanyagfüggő! A lényeg, hogy ne száradjon ki a tészta.
Az első megsült lapra rákenjük a vaníliás krémet majd rátesszük a 2. lapot. Erre jön a rózsaszín krém, majd a 3. lap.
Hogy szép legyen a krém benne, a tetejére egy nagy vágódeszkát vagy tepsit érdemes tenni, arra 2-3 kg lisztet, cukrot, stb. nehezéknek. Legalább egy éjszakát álljon így, hogy puhuljon. Van, aki porcukrozza, van, aki csokimázzal önti le a tetejét, de nekünk így is finom.

Fehér krém

3 dl tejben felfőzzük a pudingport.
Beletesszük a vaníliacukrot.
Megvárjuk, amíg kihűl a puding.
A margarint a porcukorral kikeverjük, és a pudinggal összedolgozzuk.

Rózsaszín krém

Ugyanúgy járunk el, mint a fehér krémnél (vaníliás pudingpor helyett természetesen rózsaszín színű pudingot használunk).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x25

Klasszikus, lakodalmas sütemény felénk. Feleségem családi receptje. Találkoztunk más néven is vele. MI így ismerjük.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Marlenka egyszerűen Ildikótól

Búzadarás-meggyes kocka

Citromos szelet TraRita konyhájából

Hatrakott

Málnás sütemény Györgyi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept